谢先生是这家夜宵店的老板兼大厨 肖向云摄
老板娘姓唐,四川人,来杭州18年了 肖向云摄
菜冷了没关系,有酒,有话题,才是重要的 肖向云摄
曾经在这里居住过的,虽然已经搬走了,但一种怀旧的情感促使他们会隔三差五来这里一聚。
骆家庄的夜晚,比别处要漫长一些,每天晚上,这里的饭店,都要营业到凌晨两三点。这里的居民,也早已习惯了在嘈杂中入眠。
如果你一个人在深夜里沿着紫荆花路由南往北走,也许会感到不安,路两边很安静,人影稀疏,还有昏黄的路灯拖着你的影子。
不过,当你快走到文一西路时,你会发现,前面灯火通明,车来车往,人声鼎沸。那就是骆家庄西苑,紫荆花路的西侧,是西苑二区,东侧,是一区。
两个小区不仅大门隔路相对,而且风格也是几乎一致的:小区里都是规划过的三层农家自建房,走进大门,路两边是清一色的小饭店和夜宵摊,夹杂着一些理发店等小店。
而居住在这里的房客,多数是年轻人,有的刚大学毕业参加工作不久,有的已经工作了数年,但买不起房子,继续蜗居于此。
他们构成了骆家庄西苑的主要消费人群,当然,也有一部分顾客是原来在这里居住过的,虽然已经搬走了,但一种怀旧的情感促使他们会隔三差五来这里一聚。
因此,骆家庄西苑的夜晚,因为他们而显得与众不同。它是市井的,却不同于其他地方的市井。
重温快乐时光
上个周六,晚上10点多的时候,因为一个老朋友从宁波过来,吕先生发起了一次夜宵聚会。吕先生曾经在骆家庄西苑二区住过好几年,在他的介绍下,好几位从外地来杭州的朋友也曾做过骆家庄的房客。
“那是我最惬意的时光,几乎每天晚上,我们都要在这里吃夜宵。”吕先生说,在吃遍这里所有的饭店之后,他们将一家川菜馆定为“根据地”。
对于喝酒的人而言,不会喜欢在一个局促的环境中碰杯,而这家饭店的位置不错,室外可以摆放数张饭桌,坐在那里,视野开阔。同时,这家饭店的大碗牛肉、手抓龙骨、啤酒鸭、土匪鸡、沸腾鱼片等都是相当的好吃。啤酒?那可是一桶一桶的。够豪爽的吧。不过,这桶装啤酒比较畅销,喝到夜深时,往往脱销了,只好换瓶装的。
通常,吕先生他们的夜宵聚会是即兴的。有时候,到了深夜,谁有兴趣了,电话一打,谁有空,都会到这个老地方来喝酒。
后来吕先生和他的朋友们都搬离了骆家庄,但偶尔地,他们还会到这里来。只要一说“骆家庄”,朋友们都知道,是哪个店。老板娘的记性也是相当的好,来过几次的人,即使一年半载后才来,她也会认出你来:“你好久没来了吧?”
尽管随着年龄的增大,吕先生他们多数已成家了,一起吃夜宵的频率大大降低了,但吃夜宵的即兴聚会的传统,仍在延续着。
这不,晚上11点多了,吕先生和宁波来的朋友以及另外两位朋友到了他们的“根据地”之后,开始给几个朋友打起了电话。他一共打给三个住在城西的朋友,来了两个。其中方先生前不久才搬进了新居,将妻儿从台州老家接来,但接到吕先生的电话后,以最快的速度出门了,一直喝到凌晨1点半才回家。朋友义气,可见一斑。
打台球的同好
吕先生的邻桌,三个青年男子也正喝得欢畅。我们端着酒杯走了过去:可以聊聊么?三人一脸的惊诧,继而笑道:来,坐,坐,坐。年纪小一点的姓毛,说:那么你们先喝一杯,加满。说着拿起酒瓶往我们酒杯里加。我们一饮而尽。小毛鼓起了掌。
有酒就有话题,就有交情。一杯酒下肚,距离也拉近了。他们也放松下来,继续喝酒聊天。
三人都是温州人,另外两个,一个姓余,一个姓王,都是在杭州才认识的,做的也是不同的工作,但有一个共同的爱好:打台球。这不,他们晚上刚打完球,就到这里来吃夜宵。
突然,王先生站起身来,招手朝不远处喊:任总,这里。原来还有人来。是个女孩子,前不久当上了部门经理,姓任,于是他们就戏称为“任总”,也是温州人。
温州人也吃辣的么?
“原来不吃的,到杭州后才学会吃的。”小毛说,这家店的味道不错,辣得恰到好处。
老板娘正好来上菜,听到顾客的夸奖,开心地笑了。不一会,端过来一盘盐水花生,说是送的。
一家人的小店
老板娘姓唐,四川人,来杭州18年了,之前在四季青那边开过几年饭店,七年前来到这里。老公谢先生也是四川人,饭店的大厨,谢先生的父母也在这里帮忙,只请了一个帮工。这样就省了不少成本。不过,一家人都是十分的辛苦。
“我有三个孩子,负担重啊。”唐女士说,她的大女儿在读大学了,两个儿子,一个11岁,一个8岁,都在杭州读书。
“明天是我小儿子的生日,他要我们带他去老余杭的宝塔山玩,可是哪里有时间嘛。”唐女士说,开店之后,他们每天都要忙到凌晨两三点才能休息,有时候会更晚,上午八九点就起来准备做中午的生意了,不过,孩子们还算懂事,现在都能帮忙了。
此话不假,我们在和唐女士聊天时,她那8岁的儿子,正拿着笤帚,清扫地上的垃圾。而唐女士的婆婆,年纪大了,吃不消天天熬夜,正趁空当坐在椅子上一手托腮瞌睡。唐女士的老公谢先生,也趁空当出来透透气,看看报纸。
“他这几年老多了,头发都掉了。”40岁的唐女士说,她自己也是,觉得要比实际年龄老了好几岁。
谢先生才刚坐一会儿,有一个男人陪着大肚子老婆来吃夜宵了,点名要吃毛血旺。男人叮嘱谢先生不要太辣。但他的妻子则说,没关系,正常烧。原来,她也是四川人。
凌晨1点半,我们离去。唐女士的饭店门前,依然有人在喝酒聊天,仿佛才刚刚入夜。骆家庄西苑依然灯火通明,饭店,理发店,卖烧烤的,卖冰西瓜的,都还在坚守岗位,直到最后一个顾客离去。
据杭州日报 作者 肖向云 周全