制图 高薇

　　今年以来，有关食品安全的负面新闻层出不穷。比如：膨大剂过量导致西瓜爆炸；催熟蔬菜大行其道，西红柿“一抹”就变红，黄瓜“一抹”就变粗；杨梅农药残留、毒豆芽等等，让消费者总是抱以怀疑眼光看待农产品。

　　那么浙江本地出产的农产品，安全性到底有多大呢？

　　昨天，省农业厅在浦江通报了浙江省上半年农产品质量安全抽检结果。

　　浙产农产品总体合格率达98.2%

　　今年上半年，浙江省本级共抽检各类农产品2364批次，总体合格率达98.2%，比去年同期上升0.8个百分点。

　　“这表明全省农产品质量安全总体稳定并保持在较高水平。”省农业厅质监处副处长虞轶俊说。

　　在组织开展特色农产品质量安全抽检方面，浙江共抽检草莓201批次、茶叶150批次、合格率分别为96.0%、99.3%；抽检杨梅292批次，黑木耳70批次、双孢蘑菇50批次，合格率均达到100%。

　　植物生长调节剂 对人体有无毒害

　　最近两个月，针对西瓜“膨大剂”事件，省农业厅还特别组织开展时令果蔬应急抽检，共抽检枇杷、西甜瓜、黄瓜、丝瓜等农产品110批次，合格率100%。

　　虞轶俊认为，这说明植物生长调节剂对农产品质量安全是可控制的，市民不必恐慌；而且植物生长调节剂本身对人体无毒害，它只内生于植物并会自动稀释。

　　葡萄质量100%合格

　　目前正值葡萄上市时候，它的质量安全形势如何呢？

　　7月底前，省农业厅对温岭市、路桥区、金东区、浦江县、慈溪市等5个葡萄主产县（市、区）共抽取100批次样品。检测项目包括杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等农药残留指标54项。

　　参检样品有大棚栽培、露天栽培、套袋栽培等葡萄，结果显示合格率100%。

　　为什么大家总感觉市场上农产品不放心

　　尽管每年都会公布农产品抽检结果，合格率也都很高，可为什么大家总感觉市场上农产品不放心呢？

　　省农业厅专家表示，目前市场是全流通的，由于地理气候、上市时间长短等原因，浙江本地蔬菜自己供给率约一半，大多还依靠省外调运；而对省外农产品底细很难掌握，流通领域并不归农业部门监管。

　　建立起抽检结果都会商评估制度

　　在虞轶俊看来，安全农产品不是抽检出来的，而是生产出来的。

　　为此，浙江已建立起抽检结果都会商评估制度。即对于每次抽检结果，召集全省各市农业部门、厅各产业部门、省级有关协会、农产品质检机构进行结果分析会商。

　　根据会商结果，排查分析影响农产品质量安全的有害因子，及时指导农民做好农药安全使用技术，防范农产品质量安全事故的发生，进而提升指导农产品安全生产的水平。

　　跟踪不合格产品的溯源。

　　针对监测中发现的不合格农产品，及时通知当地农业部门依法组织溯源、查处，保障上市农产品食用安全。

　　近几年，浙江省每年要新制(修)定一批农业标准和操作规程，省农业厅已出台了《关于加强农业标准化 保障农产品质量安全工作的实施意见》，提出到“十二五”末，浙江农业标准化实施率从当前的48%提升至60%。

　　据都市快报 记者 陈文龙