浙江在线08月09日讯 随着夏季的深入，天气越来越闷热，于是味觉也跟着变得懒惰起来，一般的食物似乎已经无法刺激我们的味蕾，这时，就该是东南亚菜“粉墨登场”的时候了。说起东南亚美食，给人的第一印象大多是放满了香料的咖喱味。其实，以正宗的东南亚大餐来说，一套完整的东南亚菜可与法国大餐相媲美——它们用餐时间长，菜色复杂，颜色丰富，制作工序繁多，而让人魂牵梦萦的味道，也自然是异常丰富和饱满。

　　本周，大众点评网为您搜罗杭州城内最好吃的东南亚菜，让新鲜的味觉刺激为您开胃。

　　蕉叶泰国餐厅

　　首先提到的杭城东南亚菜，便是大名鼎鼎的蕉叶了。坐落在湖滨路38号的蕉叶泰国餐厅以正宗的泰国菜闻名杭州城，咖喱口感浓厚，尤其是咖喱皇炒蟹是其金字招牌，几乎每桌必点。咸鲜微辣的咖喱中，混上椰浆，裹上蟹肉，那滋味滑嫩鲜美得简直可以在嘴里翻滚。

　　泰国咖喱和印度厚重的口感完全不同，用了几十种香料秘制而成的咖喱汁配合椰汁，极其适合烹制海鲜类菜肴。除了美味的食物，菜单也是它家一大特色，被网友评价为“太有内涵”。其中除了满满的菜品图片，还穿插了泰国文化，建筑，饮食等各方面的介绍，堪称“书面版Discovery”。另外，席间有歌舞表演，服务员捧着乐器、唱着民歌、扭着肚皮地来到餐桌前，有时还会邀请客人共同参与，非常有意思，店址临近西湖，风景自然也没的说。

　　金玲珑

　　排名第二的金玲珑以其浓郁的东南亚风情颇受网友好评，据说老板的旧业是室内设计，于是餐厅的装修被网友戏称“嗲得一塌糊涂”，原木和藤制家具充满了东南亚情调，就连洗手间也很特别，每一格都有液晶电视，可谓大手笔。出品的菜肴以东南亚菜和粤菜为主，卖相、分量都很精致，茄子蜗牛排名推荐菜第一位，茄子烧得特别入味，蜗牛尝起来够Q，混上鸡肉粒，很是下饭。而榴莲酥、葡式蛋挞等小吃也是逢去必点。服务很周到，再配合其相对高端的价位，非常适合约会和宴请。

　　澄江咖喱馆

　　说到东南亚菜，最特色的还是咖喱。

　　作为东南亚菜的一大特色，丰富的咖喱种类也往往吸引着食客的味蕾，澄江咖喱馆便凭借其让人惊奇的咖喱美食闯入前三甲。他家的咖喱口味多样，有马来西亚咖喱、泰国咖喱、印尼咖喱、还有来自欧洲的法国香草咖喱，葡萄牙咖喱……味道十分浓郁但又各有特色，让你挑花了眼。另外，他家的点菜方式也有点意思，先定咖喱品种、再选配的主菜，味道材料都是食客说了算。法式咖喱不辣，伴着一股清甜的味道，口味偏重的可以配个羊排，或者配上银鳕鱼更能吃出咖喱的清甜；黄咖喱则奶味重些，适合做牛肉和海鲜；印度咖喱口味更辛辣，配个鸡肉或者杂菜都是不错的选择。尤其东西量足不贵，实在是咖喱爱好者的天堂。

　　雷迪森广场酒店

　　婆逻湾亚洲餐厅

　　藏在雷迪森广场酒店里的婆逻湾亚洲餐厅也是很多人吃东南亚菜的首选，和很多金碧辉煌的泰国餐厅比，这里典雅而舒适。每个角落都铺着丝绒，堆着刺绣靠垫。店里隐隐回荡着悠扬的音乐，灯光也打得扑朔迷离的，恰是个与世无争的悠闲去处。越南菜、泰国菜、印度菜是这家的三大主打菜系，几乎可以享遍东南亚美食之精粹了。店内最受欢迎的就是咖喱虾配烤饼了，另外冬阴功汤、喀什米尔鸡块、椰香南瓜汤等也很受食客的赞赏。

　　香江蕉叶

　　最后一家香江蕉叶也是以泰国特色为主打的餐厅。许多食客沿着湖滨路搜索吃饭地儿，总会被它家大落地窗上潺潺的“水帘”给诱惑进去。装潢实在是很泰国，随处可见异域风情的装饰和摆设，跳舞的妹妹也是相当热情，还一个劲地跟你“抛媚眼”。餐品以海鲜、烤肉和炒饭为主。不过它家的咖喱蟹非常值得推荐，口味纯正，绝对值得一试；另外，香蕉飞饼也是它家一大特色，饼分为两层，清脆可口，还透着热气，一口咬下去清脆作响。里面的香蕉内馅，香糯绵滑，甜度刚刚好。店在西子湖畔，加上口感确实不错，因此顾客盈门，络绎不绝。