浙江在线8月10日讯 老沈说，“卖鱼不如卖技术”，凭借四种鱼类人工繁殖“祖师爷”的地位，他半年就卖了5亿尾鱼苗。

　　老邱说，“废竹丝是‘送上门’的好材料”，上海的电缆企业每年都要抢着争购他的竹编包装。

　　老忻说，“拍电影是举全家之力”，她用3年时间拍摄了15分钟的“三道茶”纪录片，浓缩千年文化……

　　眼下，在湖州的田间地头，有不少“玩创意”的农民，他们看似异类，却分明是带着“田野财富”走出乡间小道的新时代“创意农人”。

　　草帽“爱迪生”鱼塘探宝

　　沈土山的家在一座“岛”上，除了一块晒台和一条通往村口公路的小道，他的住处四面皆是鱼塘，这位吴兴区东林镇的养鱼能手喜欢在自家门口做科学实验。

　　过去，沈土山成功实现了白鱼、花鱼骨鱼、黄颡鱼、鳡鱼的人工繁殖，凭借这一“四大发明”拿到了国家级的神农科技奖，除了3万元的奖金，如今每个月还有200元的津贴。老沈今年60岁了，村民都亲切地叫他“土老山”，然而，“土老山”并不“土”，他在鱼塘里研究着颠覆传统的养殖方式。“传统的人工育苗都是用水泵24小时工作，制造水流冲击刺激鱼苗孵化，不但耗电而且孵化用水大都直排。”老沈说，他尝试的静水育苗就是把流水育苗的原理缩小化实践了——在小小的浮桶里实现流水刺激，节水、节电、环保。“过去， 20多天的孵化期就要花去3万元的电费，现在节省到5000元。”老沈掏出了一个笔记本，上面画满了流程图、公式以及一些数据，真有一番科学家的味道。

　　事实上，这位农民“爱迪生”真的在靠“核心技术”吃饭。一般来说，传统养鱼都卖成品鱼，销售期都在下半年后期，然而，老沈今年上半年的销售额就高达350万元，其中90%来自鱼苗销售，这些鱼苗都是凭借老沈独到的人工繁殖技术生产，共计15种。

　　废品堆里掘出“环保金”

　　眼下，上海、江苏有不少电缆生产的企业用上了安吉的竹编包装袋，这一环保包装吸引了众多市场目光。电缆企业缘何弃用了传统的塑料膜，而改用安吉竹编进行包装？这还得从安吉县上墅乡的农民邱清福身上寻找答案。

　　原来，邱清福前几年发现上海一些电缆厂用的都是塑料膜的产品包装，不但看上去显得低端，而且也不环保。“这个完全可以用我们这的竹丝编出包装来嘛！”老邱脑中灵光一现，说干就干。他买来材料、请来工人，按照企业出厂的产品包装规格，依样画葫芦地完成了电缆竹编包装袋的小样。

　　“送到这些电缆厂后，他们都说这包装‘老好了’。”老邱笑着说，他带着一批小样奔赴上海滩，一家一家地往电缆厂送，结果规模企业的订单纷至沓来。

　　可摆在老邱面前的一个新问题是，如何控制竹编包装的生产成本。不久以后，老邱发现附近竹席厂每天都有大量废竹丝产生，都是被收去用于锅炉燃料。然而这些“废品”只要稍作加工，就能用于竹编包装的生产。老邱说：“500克废丝的价格不到1元，编织一张长3米宽0.6米的包装，成本只要7元就够了，要比买毛竹加工至少便宜14元。”目前，邱清福采用2台机器编织包装，一年的产量达到了30多万平方米。

　　重现千年文化由她喊“咔”

　　“三道茶”文化是湖州地区民间流传甚久的品茶文化。然而，这一文化在现今湖州百姓家中已很少能见，特别是对于青年群体来说，“三道茶”也许只是零散的童年记忆……在德清，一位农民出身的茶道爱好者自筹资金拍摄完成了“三道茶”的纪录片，眼下不少青年也开始热衷“三道茶”的研究了。“小时候在外婆家喝到镬糍茶，我一辈子也忘不了，现在的年轻人很少能尝到‘三道茶’了，我想尽自己的一份力，把这种文化传承下去。”退休后在老家德清县乾元镇开茶馆的忻国梅决定要用镜头把“三道茶”的文化记录下来。 2007年起，身为国际茶文化研究会成员的她就开始搜集资料，自己撰写影片文案。她还找来几个有摄像经验的茶友担任影片摄像师，让懂技术的儿子做影片后期处理、身为茶艺师的儿媳妇作影片主角，还请来在杭州从事媒体主持工作的外甥女为影片配音。

　　为了把甜、咸、清三茶的制作过程最真实地还原，忻大姐一组人是从茶原料的生长过程拍起的。与镬糍茶关联的水稻，烘豆茶里的紫苏子，莫干黄芽的炒制……一个连贯镜头也许要从春天拍到夏天，再由秋天延至冬天。“这是一部‘从头到脚’记录‘三道茶’的影片，完成了这件事我想我此生也无憾了。”忻国梅说。

　　来源：湖州日报