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网易农业事业部负责人参观日本规模化猪场。
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浙江日报讯 今年7月,网易CEO丁磊投资的养猪场在湖州安吉县正式开工建设。据说,这个占地1200亩的大型养猪场,打破了传统的养猪模式,在这里,从生下来到出栏,猪的一生全是在空调房里度过的,甚至连呼吸的空气都是经过严格过滤的。
丁磊的养猪模式好在哪?猪肉好吃吗?为什么选择到湖州养猪?价格贵吗?养猪带来的污染是如何解决的?他的养猪模式可以在全国推广吗?带着此前关于丁磊养猪的诸多疑问,记者第一时间来到网易养猪基地独家探营、寻找答案。
猜想一:是不是圈地搞房地产?
8月12日,笔者来到丁磊正在兴建的养猪场——湖州安吉县昄山乡洛四房村。
在村庄一侧,只见一条新开辟出来的道路直通向一个幽静的山谷。沿道路深入200米,一片近百亩的土地已平整好,三台挖掘机和推土机正在紧张施工中。旁边,一排简易的板房已搭好。
一旁的建筑工人告诉我们,这是网易养猪场的办公楼。
翻开施工人员手中的图纸,可以看到,养猪场总共1200亩。除了办公区域,余下的1100亩土地围着里面的一个小山坡,形成了一个圆弧状的生产线。小山坡一圈,分别标着育种基地、饲养基地、中央空调基地、环保治理基地,以及大量绿化林等。整个建筑按原有的地理风貌设计,依山傍势,房屋均掩映在丛林之中。
施工人员说,养猪场投资巨大,至少亿元以上,设计理念非常先进:养猪场的外墙全部采用保温材料;屋顶是太阳能,可以用来发电照明;猪舍是全封闭的,像吊脚楼一样建在半空中,下面全是草坪;通风管道利用了地底恒温的特点,从地下4米处延伸上来,风从这里经过,夏季可以降温,冬季可以保暖;所有的猪粪均采用高科技设备自动监测、自动清除;猪的排泄物通过密闭的管道、沼气罐和堆肥车间来输送和处理,在猪舍外闻不到一丝臭味。
网易农业事业部总经理毛山告诉我们,这个养猪场是请清华大学建筑设计院的专家来设计的,中国南极考察站就是这支团队设计的。
“我们养猪场的用地全是农业用地,根本不可能转化为商业用地来搞房地产。你只要看看我们的图纸就知道了,没有任何地方可以用来建别墅。”网易CEO助理周炯说。
猜想二:养猪场有什么独特之处?
养猪场的设计,到处都充满了浓浓的“猪性”。
在这里,猪从出生到死,都生活在空调房。事实上,网易还结合了很多其他手段,来保证给猪提供一个最适合它们生长的室内环境,在这个过程中,温度和湿度是不断变化的。
据介绍,网易猪场共有七个养殖场,每年总共出栏1万头猪,每个养殖场的通风设备采用了和北京最高档写字楼——北京国贸大厦一样的过滤设备,进入养殖场的空气都经过粗效和中效两层过滤,连一点小灰尘和附在灰尘上的细菌都进不去,更不用说苍蝇、蚊子了。
“为了解猪的生活习惯,我们专门到美国养猪最多的中部地区的爱荷华大学学习过,并专程向杭州动物园马戏团的训练员请教过。其实,猪是一种很聪明、很爱干净的动物,一般都不会将粪便拉到自己睡觉的地方,所以,我们专门为猪设立了排泄区、喂料区、生活区,甚至根据猪喜欢蹭痒的特点,设立了娱乐运动区。”毛山介绍。
在网易养猪场,一个猪圈可以同时容纳80头猪,生活区的活动范围可以达到20米长,8米宽,每头猪的平均活动空间达到了2个多平方米,比传统养猪场大了好几倍。
“按文献记录,两头猪打架后,追赶距离一般都不超过14米,所以我们就把猪圈的生活区设计成20米长”,毛山笑道。