随着萧山明虾(南美白对虾)加大上市量,明虾价格逐渐进入一年中最低的时候,喜欢做虾干的市民可以去菜场看看了。
昨天在近江农贸市场,明虾是虾类的主要品种,一位摊主说,最近明虾上市越来越多,价格从7月份的20多元/斤降到了15元-16元/斤。
进入收购旺季,在萧山围垦的水产企业明虾收购点,这几天来收购明虾的货车量明显增加。萧山区农业局水产科卜利源科长说,萧山的南美白对虾名气很大。每年八九月份的上市旺季,都能引来全国各地的收购商。今年海南、广西等地的南美白对虾产量减少,福建、浙江的水产加工企业都抢着到萧山来收购南美白对虾。
今年是萧山南美白对虾的丰收年。前期的梅花台风没有对杭州造成大影响,最近也没有长时间高温高热或持续暴雨天气,很适合南美白对虾生长。卜科长说,南美白对虾养殖户这些年在选苗时,挑选的都是优质虾苗。大部分养殖点都采用把南美白对虾和鮰鱼或者中华鳖混养的模式,降低了虾的发病率。有养殖大户预计,今年南美白对虾亩产达500公斤,每亩利润可以达到5000元。
南美白对虾不仅销到农贸市场,更多加工企业将其加工成虾干和其他休闲食品。养殖企业介绍,因为需求量增加,外地客商纷纷要货,他们现在并不急着出货。现在40尾/公斤标准的南美白对虾平均售价为14元/斤左右,比去年同期贵了两三元/斤。
据都市快报 记者 鲁莹