前一阵子每到下午,杭州总会下一场雨。雨带来了凉爽的秋意,同时也推高了菜价。
在余杭等地的本地蔬菜基地里,雨后气温升高,毛毛菜、小青菜等叶菜,有些开始腐烂。昨天在良渚蔬菜批发市场里,毛毛菜的批发价3元/斤,小青菜2.5元/斤。今天到了农贸市场里,它们分别要卖到4元/斤和3元/斤以上。而菠菜、韭黄等叶菜,卖到了7元/斤、9元/斤。
本地的叶菜少了,要靠外地的蔬菜来补充。蔬菜批发商昆明晨农集团杭州负责人赵经理说,最近菜价涨了,他的生意反而更好,因为人们对外地菜的需求量更大了。不过,在蔬菜主产地山东、河北、山西、甘肃等地,蔬菜正处在换茬阶段,产量要过段时间才能上来。有的外地菜涨势特别凶猛。这几年在杭州流行干锅有机花菜,原料用的是松花菜。现在市面上的松花菜是从甘肃来的,昨天的批发价是4.5元/斤,而前段时间只要1.6元/斤,增长近两倍。
在蔬菜批发市场里,每斤批发价在1元以下的蔬菜只剩下了大白菜、萝卜、包心菜等几个不多的品种,卖0.6-0.7元/斤。但是在农贸市场里售价基本都在1元以上,大白菜1.5元-1.8元/斤,单价低于1元的菜几乎找不到了。
现在这个时候,有的蔬菜新品种大量上市,在涨声中价格反而显得平易近人,可以趁此尝试。黄秋葵这种保健蔬菜现在萧山、宁海、宁波、义乌等地都有种植,在屏风街、朝晖、红石板、闸弄口以及城西的农贸市场里,都能找到它的身影。买这种蔬菜可以多比比看,价格相差很多,有的摊位卖12元/斤,有的卖5元-7元/斤。
据都市快报 记者 鲁莹