狗肉店生意很冷清

　　9月初，金华当地论坛和国内几家知名论坛上相继出现一篇题为《触目惊心，浙江金华湖头的狗肉节》的帖子，图文并茂讲述了湖头狗肉节上，商家当街杀狗的现象。大多数网民强烈谴责当街杀狗行为，要求取消湖头狗肉节。

　　金华市乾西乡党委书记戴忠余上任拍板的第一件“大事”，就是取消一年一度的物资交流大会，叫停湖头“狗肉节”。他坦言，网友的意见是“其中非常重要的推手”。

　　昨天下午，乾西乡政府开会通过一份倡议书：不当街宰杀狗，不沿街起灶烧制狗肉、不沿街倾倒污水垃圾，规范文明经营。

　　“要大家都做到不吃狗肉是不可能的，我们也没有这个权力，但我们倡议不当街宰杀狗，让这个血腥的场面不要当众出现，这是政府应该做的。”戴忠余说，被叫停的除了湖头“狗肉节”，还有湖头物资交流会。

　　去年一个摊位一天卖几十只 昨日一条街上看不见狗肉的踪迹

　　“有不少记者今天来问我有没有狗肉卖。”在乾西乡上陈村开了20多年卤味店的郭老板说，“可能跟我门前雨棚上写着‘卤味狗肉’几个字有关吧。”

　　郭老板所在的街道，就是湖头狗肉节的举办地。可昨天下午，记者走完了整条街，除了一家卤味店有狗肉卖，几乎看不见狗肉的踪迹。

　　“往年这个时候，满大街都是卖狗肉的。现在很少有人过来买，我这里主要卖一些别的卤味。”郭老板说，这跟网民反对有关。

　　“20年前，一次交流会，整条街也不过就卖掉几十只狗；去年，随便一个摊位，一天都能卖几十只”。

　　其实，湖头“狗肉节”的存在，不过是由湖头物资交流会延伸出来的一个说法。近几年，吃狗肉的人多了起来，不少商贩在湖头物资交流会上开始出售狗肉，为了展示自己的狗肉新鲜而非冰冻或是病死的，才采取当街宰杀狗的行为。时间长了，湖头狗肉的名气大了，才有了湖头“狗肉节”这个说法。

　　活杀的狗肉就一定安全？ 8元一斤生狗肉连疫苗费都不够

　　湖头物资交流会停办了，对当地有什么影响？

　　“影响肯定是有的，来吃狗肉的人少了。”戴忠余说，但叫停还是利大于弊，湖头物资交流会存在很大安全隐患，今年不叫停，以后也是要停止的。

　　当地村民说，每年开办物资交流会的那几天，这里的交通非常糟糕，车辆几乎是开不过去的，地上还有很多垃圾，小偷也多。这些都不是最重要的，“狗肉在这里是没有检疫标准的，这才是个大问题。”

　　“谁知道自己吃下去的狗肉有没有问题？看到活杀的狗肉就觉得是好的，其实你想想，我们养狗打疫苗，一只狗就要几百块，而去年一斤生狗肉的收购价才8块，有多少狗肉是打过疫苗的？买到的狗肉是安全的么？”郭老板说，他也卖狗肉，但对叫停“狗肉节”却表示欢迎，“不然，食品安全早晚要出大问题。”

　　当地一位知情人士透露，湖头“狗肉节”上好点的狗肉是养殖场送过来的，而很大一部分是由商贩提供的，“有些狗是被毒死后，再拿来卖的。”

　　倡议书（节选）

　　在交流会期间，当街杀狗的行为与建设和谐文明社会不相符，在如今商品流通便捷的情况下，农村已经没有必要举办物资交流大会，决定取消一年一度的物资交流大会。

　　从9月20日起，将在全乡开展一次环境卫生食品安全综合整治活动，现向全乡广大干部群众发出以下倡议：

　　一、积极响应环境卫生食品安全整治活动。

　　二、严格遵守《食品安全法》。按照经营许可要求，做到“三证齐全”，不当街宰杀狗，不在沿街起灶烧制狗肉、不在沿街倾倒污水垃圾，规范文明经营。

　　三、争当环境卫生保洁员。

　　四、争当食品安全监督员。

　　五、争当文明行为宣传员。

　　中共乾西乡党委乾西乡

　　人民政府

　　9月20日

　　据都市快报 记者 江胜忠 李娜 摄影 朱凌飞