天公不作美下起雨,仍然有很多市民闻讯赶来,争相买小吃。记者 李昌正 摄
浙江在线09月26日讯
昨日,淅淅沥沥的雨从早上一直持续。在台州经济开发区耀达路夜市举办的台州名小吃展示会,依旧受到来自黄、路、椒三区以及从临海、温岭等远道而来的食客们的热捧。
酒店备料到半夜,食物数量增三倍
原定于每天10:00至21:00的名小吃展示会,由于各家酒店的美食小吃被食客们哄抢,9月24日16:00左右,各家酒店的小吃便卖空,于是只能早早地收摊了,之后闻风而至的食客们失望而归。
为了让前来的各方食客品尝到美食,各家酒店连夜进货备料至午夜12点左右,第二日的货量比第一日足足增加了三倍。
方远大酒店的厨师李方省告诉记者,一早醒来,看到雨下得这么大,以为食客肯定不多,“没想到雨下得这么大,竟然还有这么多的食客,一个小时不到,3元一个的极品凤爪就销出去2000多个,已经卖空了,就算下午再进原料,这极品凤爪得腌制七八个小时,到晚上才能制成成品,真是出乎意料。”李方省说。