在一些夜排档、小餐馆，用卫生纸当餐巾纸的现象比比皆是。

　　    近日，一种添加了“荧光增白剂”的致癌纸巾被一些媒体大量曝光，不少下馆子一族以前只关心饭菜是否可口，而对纸巾的质量没怎么在意，现在则开始担心：会不会在享受美味时，已一并将劣质餐巾纸中的有毒物质带进了胃里。

　　    10月12日，笔者重点对市区背街小巷以及学校附近的小餐馆进行了走访调查，发现其所用纸巾总体价格偏低，无法用肉眼判断是否有“增白剂”等致癌添加剂。受访消费者希望我市有关部门能够加强对小餐馆所用纸巾的检测力度，还消费者一个放心。

　　    10月9日，央视每周质量报告曝光，广西南宁多家饭馆使用的餐巾纸纸质低劣，表面含有杂质，轻轻一抖就会掉下白色粉末，原来是不良商家在原料里添加了过量荧光增白剂和工业滑石粉。为此，不少读者打进本报热线询问，绍兴是否有此类纸巾在餐馆中使用。

　　    10月12日下午，笔者特意走访了市区一些背街小巷以及学校附近的小餐馆，虽然并没有发现曝光中所称的那种添加了“荧光增白剂”的纸巾，但发现他们向顾客提供的也都是价格低廉的杂牌纸巾。有些纸巾品牌更是充满了山寨风味，像“喜洋洋”、“佳洁仕”、“舒肤佳”等等。

　　    而在一些大排档、麻辣烫店、夜宵摊，他们使用的几乎是清一色的卫生纸。这些纸巾色泽黯淡，触感粗糙，一扯就会裂开。不少正在吃饭的消费者表示，他们在这类店铺消费时，一般还是选择使用自己随身携带的餐巾纸。

　　    通过走访十几家绍兴文理学院附近的小餐饮店，笔者了解到不少餐馆提供的餐巾纸是在市区长城路上的纸巾批发销售点或者市区萧山街等处购买，所买的卷筒纸和抽纸单价均在1元上下。

　　    长城路上的几个纸巾批发点内，笔者看到不少著名品牌和“非著名品牌”的纸巾，价格不一，但并没有找到央视曝光的南宁市信友纸品厂和南宁市科龙纸品厂的餐巾纸产品。有一些面巾纸用透明胶纸包装，上面没有写任何产品的相关信息，引起了笔者注意。据店主透露，这些纸巾其实也是有牌子的，是正规厂家生产的，只是可能有一些瑕疵，只能通过另外的渠道销售，但所用纸浆跟正牌销售的纸巾一模一样。这种无名卷筒纸的售价也比较便宜，14元可以买10卷。不少附近小餐馆出于降低成本考虑，最喜欢采购单价在1元左右的纸巾。

　　    随后，在萧山街批发市场内，笔者走访了所有销售纸巾的店铺，也没有发现上述被曝光的“问题纸巾”。仔细查看各种纸巾的包装，上面都比较规范地印有厂商信息、卫生许可证、生产日期和保质期等内容。主要成分一览均写着“原生浆”。问及最便宜的卷筒纸，有一家店铺的老板说现在最低都在1元上下。以前有卖过5毛钱一卷的，但后来因为质量太差，一擦就破，渐渐无人问津，也就不卖了。

　　    根据“舒肤佳”纸巾包装上的电话号码，笔者佯装要大量购买纸巾，联系了该厂负责人。

　　    “请问，你要什么规格的纸巾，要原色的还是白一点的？”该老板问。

　　    “白一点的会好点吗？”笔者询问老板。

　　    “如果你要颜色好点，看上去白一点的，那可以加点增白剂。加一下大概100元钱一吨，也不贵，效果不错。总之，你需要多白的我就可以给你做成多白的，样品先给你寄来看看。”老板说。

　　    然而，另一家纸巾店的老板透露，如果去正规生产厂家购买，100%原木浆的双层高级餐巾纸每包零售价至少2元，而批发杂牌纸巾，单价可以便宜一半。

　　    随后，笔者还联系了绍兴“唯尔福”旗下“纸音纸巾”的有关负责人。他表示，像这种厂家的做法明显是不符合有关规定的。“一些不法商家本身生产的纸巾颜色没有到位，最后为了生意，就会添过量的增白剂。但纸巾纸常常用来擦嘴，荧光剂、滑石粉等助剂可能就会吃进嘴里，作为业内人士我可以明确说，这种物质都是致癌物。”

　　    该负责人还说，现在他们厂里在生产的真正的“原木浆纸”一般是指以进口木材为原材料，经打浆、蒸煮等工艺制作成的纸张，纸质细腻、柔软、表面光洁、韧性好。

　　    然而，笔者采访时取来的一些样品中，有的厂家标注为“原木浆”的餐巾纸，纸质却很粗糙、疏松，轻轻一拉就会裂开。

　　    市质监局有关负责人表示，我市上半年对纸巾纸产品进行过专项整治，共抽检了我市范围内14家企业的样品，批次合格率100%。抽检纸巾原料均为原生浆。

　　    而市工商局消保分局也在7月份对超市等流通领域的餐巾纸、卫生纸等商品质量进行专项抽查。28个批次的纸巾合格率为96.4%，唯一一个批次不合格的原因是，产品包装标识未按要求标注产品规格(宽度和节距)。据消保分局的工作人员透露，我市小餐饮业所用的纸巾并未被纳入抽查范围。

　　    既然市场上劣质的纸巾这么多，那么我们该怎么区别这些纸巾呢？

　　    据“唯尔福”有关技术人员透露，如果是添了荧光增白剂的纸巾，首先，你可以比较圆筒纸巾表面和侧面的颜色，一般颜色出入比较大的是放了添加剂的；其次，可以用验钞机区别是否含有荧光增白剂；再次，好的餐巾纸经搓揉不会马上裂开，而劣质的餐巾纸轻轻一抖就会碎。