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“蒜你狠”变“蒜你贱”“姜你军”反“被姜军”
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  今年一路飙高的猪肉价格在9月份涨势趋缓后,10月份开始有了实质性的下跌,上游出现了养殖场抛售生猪的现象。(详见10月26日快报C08、C09版)

  在猪肉价格实质性下跌的同时,去年曾经一度因持续涨价而广受瞩目的“蒜你狠”、“姜你军”,今年情况急转直下。根据山东农业信息网11月1日公布的蔬菜价格的监测,与上年同期相比,蔬菜批发价格下跌25.59%,其中27种价格下跌,8种价格上涨。生姜、大蒜价格分别下跌73.13%、72.53%。市场中有人惊呼,“蒜你狠”已经变成“蒜你贱”,“姜你军”反而“被姜军”。

  近期天气偏暖,记者从蔬菜批发市场了解到,许多时令秋菜价格也在走低,各种农产品价格轮番上涨的大戏逐渐退潮,另一方面,“菜贱伤农”的怪圈,似乎又重新显现。

  大蒜价格一年跌七成

  今年上半年,记者在勾庄农副产品物流中心的蔬菜批发市场采访时,大蒜价格已经有下跌趋势。市场里的大蒜经营大户高女士说,5月时,他们在济宁金乡、临沂苍山一带,直接向蒜农收购鲜蒜的田头价格是每斤2元左右,经过采收、晒干、包装,最终运输到杭州,在蔬菜批发交易市场的批发价是每斤3元左右。

  另一方面,大蒜出口企业在6月-8月间大举以低价出口,目前,国外市场还需要消化前期过大的进口量,进入9月后,大蒜出口市场急剧疲软。

  进入10月,高女士告诉记者,大蒜的收购价已经是每斤七八毛,“早几个月还有蒜农因为价格太低不舍得卖,现在价格更低了,市场里接手的人也少了。”

  收购价降低,并不意味着像高女士这样的经销商能够多赚钱,受制于蒜价的整体回落,蔬菜批发交易市场的批发价也已经掉到了每斤1.6元左右。

  记者从杭州的经销商处了解到,因为去年价格高,金乡等大蒜种植集中的地区,都扩种了面积,产量也增加了很多。今年,有山东当地媒体报道,大蒜播种季刚刚过去,大蒜收益的减薄以及对明年市场的担忧,直接导致部分蒜农种植意愿的下降,今年包地的大户数量锐减,一些蒜农决定放弃大蒜种植,改种小麦。

  生姜价格已为十年最低

  10月正是山东生姜的收获季节,勾庄农副产品物流中心的生姜经销商刘师傅的感觉就一个字:“难”。

  来自临沂的刘师傅主要从安丘等地收购鲜生姜,地头的收购价已经跌破每斤1元,经过采收、清理、包装,最终运输到杭州,批发价不到每斤1.4元。与之形成鲜明对比的是,去年10月新姜上市,杭州市场上的批发价,曾高达4.5元/斤。

  刘师傅告诉记者,今年生姜价格大跌,一是因为去年价格实在太好,全国各个主产区都扩大了种植面积。有专家估计,今年全国生姜种植面积增加30%至40%,产量占全国三分之一的山东省生姜种植面积增加50%;另一个原因是,去年价格被抬高后,很多人认为今年价格还会涨,囤着姜,等到炒客赚钱走了,价格又跌回去了,就更不愿意出手。新姜上市后,产地原来的窖存要清理掉,市场上新姜陈姜加起来供应量太大,价格自然就压得更低。

  同时,生姜的出口量也在减少,一家山东的贸易公司介绍,原来巴基斯坦、孟加拉等国的客商已经停止了进口,这也使国内市场的生姜供应量更大。

  “像现在这样的价格,种姜的基本没钱赚,去年价格高,姜种也贵,一亩地大约8000斤产量,成本就要5000多元。我们收进来,加上运输和人工成本,也没钱赚。”据山东当地媒体报道称,目前生姜价格已为十年最低。

  这几天,生姜价格有所稳定,刘师傅分析,估计产地窖存的生姜已经清理得差不多了,而这么低的价格,使得大家出售生姜的意愿也很低,今年的新姜进窖后,姜农会控制出货量以稳定价格。但是,有限的需求能否消化庞大的存货,还是一个未知数。

  大白菜领跌秋菜价格

  不仅仅是生姜和大蒜,昨天,记者在蔬菜批发市场发现,许多农产品已经“跌”声一片。

  一位来自山东的土豆经销商说,他收购的土豆来自内蒙古,去年此时,价格在每斤1.2元-1.3元,而现在只卖每斤0.65元。“去年价格高,扩种的面积就大,估计比去年的面积多了50%。再加上水分高、淀粉含量低,品相一般,出口也不好卖,国内市场消化不了。我今年总共收了800吨土豆,现在还有500多吨在冷库里卖不出去。”

  另一群聚在一起讨论大白菜价格的经销商,指着卡车上的菜说:“这是山东产的黄心大白菜,味道好,去年最贵的时候能卖0.8元-0.9元/斤,但现在批发只能卖0.35元/斤。这一车大白菜20吨,从山东拉到杭州就亏了5000元。”

  一位经销商说,大白菜价格低,有一个重要的原因是,今年天气暖和,叶菜多,所以到了这个时候,像大白菜、萝卜等很多秋菜价格都在降。如果这样的天气再持续一段时间,各种蔬菜都会降价的。

(都市快报 记者 胡轶笛

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