浙江在线11月11日讯 翁家山野菊花茶开采了。不是因为量少珍贵，而是村民们一般只是自饮，并不出售。不过村民好客，有心的读者，不妨前往讨杯茶喝。

　　漂亮的村姑翁子娟家住翁家山16号，几乎在西湖群山的最顶部，门前一览无余，西湖龙井茶山连绵不绝。昨天，她坐在自家门前挑野菊花。

　　“草堆里采来的，你看，很多杂草，要一根一根挑掉。”翁子娟笑眯眯答话，村民们都很友善好客，连翁家的小草狗都摇着尾巴迎出门来，十分热情。

　　因为海拔高，每年西湖龙井最早一茬新茶几乎都在翁家山村开摘，野菊花长就长在翁家山村龙井茶园里，像小草一样低调，贴着地面默默开花，一小片一小片，在绿色的山上，那种黄色特别醒目美丽。

　　它跟杭白菊的圆锥形或扁球形不同，呈类球，花色棕黄，花直径只有0.3厘米～1厘米，跟杭白菊花直径1.5厘米～3厘米相比，相当迷你。

　　“山上找了两三天，才能得半斤干茶。”翁子娟家里年年出售西湖龙井，野菊花茶却是自饮，她泡一杯给记者品尝，野香扑鼻，普通的菊花茶不能望其项背。

　　村民们祖传有野菊花茶的制作工艺，十分有趣。

　　“先去野草；然后上锅干蒸，水一滚就熄火；从锅子里直接倒入竹匾里，暴晒几日，就可以储存起来，慢慢喝。秋天风干物燥，降火。”对从小喝到大的野茶，翁子娟很有感情。

　　菊花与野菊花为同属近缘植物，生长环境不同，菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等。

　　古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。