浙江在线11月16日讯
“地沟油”坑人,成为“下馆子”的最大杀手,不少餐馆的生意受挫。为了能再次吸引顾客,市区有商家由此发出了“抵制地沟油的倡议书”。本报昨天报道这家餐馆的做法后,倡议者决心在市区的餐饮界寻找同盟军,一起抵制地沟油。
这家餐饮店的樊老板,昨天拿着这份倡议书,首先来到了市区稽山路上的一家小餐馆。他找到开餐馆的朋友,希望他们也能一起加入这个行列,抵制地沟油。讲明了来意后,樊老板倡议很快得到了这家餐馆负责人沈先生的响应。他随即将这张倡议书贴到了餐馆的门上,并表示,这张倡议书他们会一直张贴着。
“这个倡议书非常好。”沈先生说,“地沟油”事件后,最“受伤”的还是他们这种小饭店,很多顾客不相信小饭店,认为小饭店为了暴利用“地沟油”。其实作为小饭店老板,自己也是消费者,不会做这种昧良心的事。“如果我的饭店有地沟油,查出一滴地沟油,哪怕政府部门也好,顾客身体吃坏的事情,我一世承诺(赔偿)下去。”这位餐馆负责人说。
随后,记者又陪同樊老板去了市区几家档次较高的饭店。对于拒绝“地沟油”的这份倡议,他们都表示很乐意接受,并且愿意自我监督。作为一家市区的餐馆,自发组织这样的活动,难免让人怀疑有做秀及拉广告的嫌疑。不过,樊老板表示自己问心无愧。他说,“地沟油”的危害有目共睹,其毒性比砒霜还要大。他是希望能让更多的商家意识到这一点,并且加入行动,给市区餐饮行业创造一个好的环境。