浙江在线11月22日讯
“‘湾仔码头’是我比较中意的一个品牌,家里还有好几盒呢,谁知道它也出了问题。”昨天上午,市民董女士在网上看到“湾仔码头”被检出金黄色葡萄球菌的消息,感到有点失望。
记者了解到,虽然金华市场上暂未发现问题批次的产品,但速冻食品品牌相继陷入“细菌门”还是让市民感到忧虑:我们还可以信任哪个品牌?要吃饺子是否只能自己动手了?
知名品牌纷陷“细菌门”
此次市民的忧虑缘于南京市工商局的一份检测报告。报告显示,近期该局对当地市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行质量抽样监测,结果检出包括“三全”、“湾仔码头”、“吴大娘”等4个品牌9种速冻食品不合格,主要问题是金黄色葡萄球菌以及菌落总数超标。
此前,“三全”、“思念”、“合口味”、“海霸王”等国内或区域品牌速冻食品均因该指标相继被判为不合格产品,部分问题品牌在一些卖场遭到下架、被要求重新复检等处理。
市区暂未发现问题产品
“湾仔码头”被检出含有金黄色葡萄球菌后,拥有“湾仔码头”品牌的通用磨坊中国投资公司有关人士曾表示,在南京被查出有问题的产品已要求经销商召回、下架。“问题批次产品只在南京有销售,量很少。”
记者昨从市区江南一超市看到,“湾仔码头”的速冻产品仍在销售。超市工作人员介绍,如果发现食品有质量问题,他们会接到供应商和主管部门的通知。“有问题的话肯定会及时下架。”她说,此前“思念”出问题的时候,金华市场上也没有发现问题批次的产品。
谁家饺子会煮半小时
根据现行国标,速冻食品不得检出“金黄色葡萄球菌”。正在征求意见的《速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)》规定,在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个,都为合格产品。而且,卫生部解释,金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中,对热敏感,加热到80℃、30分钟可被杀灭。
“饺子不比其他食品,谁家的饺子会煮半小时呢?”董女士认为,国家的标准不应降低门槛,消灭细菌的方法只是理论上说说,实际生活中行不通。
“虽然没有问题产品的批次,但是心里还是有阴影,谁能保证这个批次的产品是没有问题的,还是没有检查而已呢?”市民肖先生说,看来吃饺子还是自己动手包更安全。
来源:金华晚报