浙江在线11月23日讯
这几天,许多马大嫂打来电话:“西湖渔亭原本说11月中旬开张,这两天读《钱江晚报》,怎么还不见消息?”
这事啊,我们帮你问了:原来这次西湖渔亭正正规规进茅家埠菜场弄了个门面,和以前在南山路西湖边摆个鱼摊儿不一样,需要申领工商执照。用西湖景区工作人员的话来说:“这个程序一走,至少半个月。开张时间只能推迟了。”
不过西湖渔亭没开张,但茅家埠菜场里盯着“西湖鱼”的人可越来越多了——
这两天,西湖里的鱼虾不太“旺”
记者昨天来到茅家埠菜场,发现门口的西湖渔亭其实已经装修停当:两个鱼池、电源线、增压泵都已经到位,2.4米左右高的卷闸门上端端正正挂着一块白底黄字的“楼外楼”招牌,煞是气派。
虽然还没正式开张,但这几天渔民们可没闲着。凌晨时分,茅家埠渔人码头渔船靠岸,渔民们叹了口气:“西湖里这几天好像鱼虾不多,每日都只有100多斤。”
记者犹记得11月7日,停业77天后,茅家埠渔人码头开渔,收获六七百斤之多。没想到才过去了半个月,打鱼量直线下降。西湖景区的工作人员解释说,当时开渔,西湖里的鱼歇了太久,已经没有警惕心:“它们当这里是花港观鱼了,自然好抓。不过,那是暂时现象,现在这些‘木头鱼’(杭州话,意思是笨)被捕完了,产量自然就下来了。”
不过西湖渔亭也给大家准备了定心丸:“虽然现在花鲢、白鲢、鲫鱼占大头,楼外楼基本能消化。不过,等渔亭开张后,给杭州市民的西湖鱼虾供应量我们也会尽力保证。”
农家茶楼,也瞄上了西湖鱼
鱼虾不多,茅家埠菜场的鳊鱼鲫鱼摊主暗暗松一口气:“一般鳊鱼9-10元/斤,千岛湖鳊鱼15-17元/斤,要是西湖鱼价格定得低,我们就很难竞争了。不过量少就还好。”
看样子,西湖鱼儿价格未定,不但老百姓伸长了脖子等着,鱼摊儿老板也担着心事。另外,关心鱼价的还有茅家埠农家茶楼的老板娘们。
“退休工人喜欢来茅家埠喝茶,一般消费是36-50元/人,不过如果原料改用西湖鱼,可能价格要涨一些,不知道城里人是否买账?”茶楼老板娘黄阿姨动着自己的心思。
黄阿姨还在犹豫,茅家埠81号则已经在琢磨跟楼外楼商量批发价了。他们家的红烧包头鱼用大葱烧出来,入味,老客多。西湖里的包头鱼,他们早就瞄上了。
不过这事有商量。楼外楼负责售鱼的工作人员拍着胸脯请商户放心: “有优惠的,只要长期合作,都可以跟我来谈。”