浙江在线11月25日讯
昨天,农博会现场布置正在紧锣密鼓地进行。不过,一些性急的马大嫂们昨天已到现场踩点,5元一包的姥姥家红薯片“买二送一”,黄岩蜜桔要15元一袋(2.5斤到3斤)……记者昨天特地到展会现场探营,看一看今年的农博会都有哪些新奇特的农产品。从前几届农博会的情况看,那些最土、最原生态的农产品往往是受马大嫂欢迎。好吧,我们来详细介绍浙江省十一市的“宝贝”,你想淘可得看仔细喽。
杭州
东坞山豆腐皮、“秋梅”倒笃菜、九曲红梅茶……说起杭州的这些土特产,老杭州如数家珍。至于临安的笋干、山核桃,杭州的龙井茶、天竺筷,每年的农博会上都少不了它们。
今年农博会上,除了这些顶呱呱的传统土特产和农产品,还有产自周浦一带、市场上颇有知名度的罗氏沼虾,余杭的羊肉。农村里最常见的紫苏如今也作为野菜上了居民的餐桌。千岛湖的“山之子”地瓜干,千岛湖鱼干等系列产品,通过农博会也成了杭州马大嫂们钟爱的农产品。
丽水
山好水好空气好的丽水,有高山蔬菜、土鸡、食用菌、山茶油……这些土特产格外受杭州市民的欢迎,也成为每年农博会丽水农产品的“重头戏”。
龙泉的灵芝及灵芝孢子粉是一大亮点。有“中华灵芝第一乡”之称的龙泉,由于得天独厚的气候环境条件,去年5月份获得了国家质监总局批准的龙泉灵芝地理标志产品保护;今年9月份又获得了龙泉灵芝孢子粉地理标志产品保护,加上之前的龙泉青瓷,龙泉也成为浙江唯一获得3张地理标志保护产品名片的县级市。灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,被称为灵芝的精华,据悉其功效是灵芝实体的75倍。展会上,就有一种用椴木有机栽培的灵芝孢子粉亮相。
如果你追求原生态的绿色有机食品,姥姥家红薯片、缙云麻鸭、均得利土鸡、高山绿谷山茶油,都是农博会上的成名产品;香菇、黑木耳等食用菌、脱水蔬菜等是丽水农产品的一大特色。纯土面、红薯参,这些名字听着新奇、有趣,一定会让你大开眼界。青田水磨粉干、青田糖糕、山粉面、番薯面、高山红米、苦益菜、田鱼干,这些土得掉渣的土特产,会吊起多少都市人的胃口。
衢州
听说过富硒大米,不知道你有没有听说过富硒莲子?衢州的展区里就有。紫薯酒、莲子酒、黑花生、常山贡面……这些农产品要么从来没听说过,要么市场上很少见到。
衢州的不老神鸡、三头一掌在杭城早已家喻户晓,山茶油、蜂产品同样是当地看家的农产品。常山县的胡柚系列产品中,有胡柚鲜果、胡柚蜜茶、胡柚果脯等。
绍兴
今年香榧价格成倍上涨,农博会上,诸暨香榧势必成为焦点之一。二三百元一斤的香榧,谁还买得起?除了香榧,霉干菜、腐乳、醉鱼干、水磨年糕、小京参花生、香糟鸡、珍珠也是绍兴地区的传统农产品。
金华
与诸暨同处会稽山脉,金华地区的东阳等地也是重要的香榧产区,展卖香榧的也有好几个展位。酥饼、火腿更是金华的拳头产品。
金华火腿、杭州龙井、绍兴黄酒被称为“浙江三宝”。近年来,金华火腿也是新品不断,像金字火腿、华统火腿等龙头企业都推出了经过发酵后可生吃的火腿。发酵火腿是国际公认的高端发酵肉制品,与奶酪、红酒并称为世界三大发酵美食,可用于蔬果色拉、冷餐、热餐等。今年农博会上,金字火腿旗下的子公司巴玛火腿公司,推出了发酵火腿系列产品,有巴玛火腿切片、巴玛火腿礼盒、培根、风干牛肉等。据悉,火腿发酵时间少则3年,多则5年。最贵的一条黑蹄火腿,价格达到上万元。
金华地区还涌现出一批方便食品的生产企业,稻花香、晨云、湘香在市场上都有一定知名度。绿茶油、杏浆、排骨精香辛料……还是头一次听说吧?
宁波
泥螺、蟹酱、海蜇等各类海产品是宁波的特色。除此之外,奉化芋艿头、溪口千层饼、余姚榨菜、宁波汤团和年糕也是传统农产品。宁波的腌制蔬菜品种特别多,如果你喜欢,就去淘一淘吧。
台州
临海涌泉蜜桔、温岭箬横西瓜,还有蓝莓、葡萄、文旦、猕猴桃……每年农博会,台州地区送来最多的是各种水果。今年文旦喜获丰收,杭州市民有望一饱口福。
台州多山,山珍产品也不少,乌骨鸡蛋、绿壳鸡蛋、鸽蛋、紫莳药、米糠油,都将在农博会上亮相。最新奇的是产自玉环县干江镇的一种叫盘菜(学名芜青)的蔬菜,跟大头菜、萝卜一样,块茎长在土里,但形状一个个像小磨盘。记者用手掂量了一下,最大的一个有一斤左右重,小的也有半斤左右。不过,省农科院的专家说,盘菜的“血缘关系”跟大头菜比较接近,可以说大头菜是盘菜的“堂兄弟”。盘菜皮肉皆白,既可腌制生吃,也可生炒、清蒸,据悉维生素C以及钙、铁等矿物质含量都比较高。
温州
初旭食品的酱鸭舌、鸭翅、鸭肫,萨啦咪的鸡腿、鸡翅……如今又冒出一家藤桥禽业,生产的熏鸡、鸭舌、鸭掌等来势凶猛。据悉,藤桥熏鸡的主要原料为三黄鸡,均为山地放养,以虫、蚁、五谷为食,用目前国际最先进的微波透滤等技术,辅以百年传统配方及工艺制成,光泽鲜亮,肉瘦香脆,熏香浓郁。鸡鸭产品加工已成为温州的一大特色产业,农博会上这样的企业估计有七八家,尤其是温州鸭舌在杭州享受极高的知名度。
羊栖菜等藻类产品、鱼饼、鱼丸等也是温州的一大特色。如果你喜欢,还可以尝一尝墨鱼蛋饼、鲍汁海鲍冻等海货类产品。
舟山
舟山除了海岛还是海岛,如果你想吃地道的海产品,找舟山展位准没错。鱿鱼、鱿鱼丝、鱿鱼仔、风带鱼、风鳗、烤鳗片、野生大黄鱼、烟熏三文鱼、烟熏金枪鱼、黄鱼鲞、即食对虾、鳕鱼、龙头鱼、龙头烤、香酥小黄鱼、海参、香酥鱼排、冻贻贝……保证你挑花眼。因地制宜生产的海洋系列化妆品,肯定会让你开开眼界。
湖州
除了千张包、蚕丝被、湖笔等,笋竹产品是湖州的一大特色。竹笋、竹炭、竹纤维系列产品应有尽有。浙江耕盛堂生态农业有限公司生产的“惊雷”、“别豆了”等竹笋产品,就包括清汁类、调味类、休闲类、功能型、快餐型等近百个品种。
嘉兴
今年菊花、胎菊价格暴跌伤农,如果你想助农户一臂之力,那就买点价廉物美的杭白菊、胎菊吧。展会上,五芳斋粽子、斜桥榨菜、大不同牛肉、海盐大头菜等似乎必不可少。