浙江在线11月25日讯 继“思念”“三全”速冻类知名品牌相继出现“细菌门”事件后，著名品牌“湾仔码头”日前也卷入其中。几天前，“湾仔码头”有15个批次的水饺在南京、广州、上海等地相继被检测出含有致病菌金黄色葡萄球菌。其中两款产品赫然在列：“上汤小云吞(荠菜猪肉，160克/袋，生产批号为20111008A)”和“大白菜猪肉手工水饺(800克/袋、生产日期20110903)”。上海市工商局日前已经发出对相关产品的召回令。

　　今天上午，记者从市工商局了解到，目前尚未接到上级部门对涉及问题产品强制下架的命令，但不少超市已经进行了自我清理。记者走访绍兴主要超市发现，大部分超市的冷冻品货架上已经不见涉及“细菌”事件的产品。在市区欧尚超市和城东供销超市，记者发现一款“上汤小云吞(荠菜猪肉)”尚在出售，但仔细比对后发现，这款产品重量为600克，并非涉及问题的160克每袋装，同时生产批号也与问题产品不同。

　　欧尚超市沈经理告诉记者，前几天上海总部已经发来相关文件，要求各门店对问题产品下架。而事实上，160克每袋的“上汤小云吞”，绍兴欧尚超市早在一个月前就订不到货了，所以不存在需要下架的问题。沈经理表示，虽然批次与重量不同，但是为了让消费者吃个安心，超市决定从今天起暂时将这600克袋装的上汤小云吞(荠菜猪肉味)暂时下架。

　　频频出现的细菌超标问题让不少超市最近的速冻食品生意大受影响。在走访中，一些超市冷冻食品柜台的负责人向记者坦言，随着“思念”“三全”“湾仔码头”等知名品牌被查出有问题，速冻产品正在面临一场信任危机，最近的生意还不及往年的一半。一位正在冷冻食品柜台挑选东西的市民告诉记者，原来家里的早餐都是吃超市里的速冻食品的，既经济，又觉得比外面买的卫生，现在看来情况并非如此。现在市民选购速冻食品，一般会选择面包、葱卷等商品，对于一些含馅料的，尤其是猪肉、牛肉的，都会比较谨慎。

　　据了解，“金黄色葡萄球菌”主要存在于一些生肉上，可导致腹泻与肺炎，该病菌其实很常见，广泛存在于大气、土壤中，加热至80℃、30分钟可被杀灭。但不少市民表示，自己煮饺子或者馄饨，最多不会超过20分钟，煮30分钟的话怕是都要烂了。

　　昨天，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，在速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。对此，不少市民表示，近期还是不吃速冻类食品为好。

　　来源：绍兴网-绍兴晚报