最近爱吃的人有口福了。这边是十佳精品杭帮菜的评选，经典菜肴让人回味再三；而那边，十佳家常菜的海选也如火如荼展开。昨日下午，城北的运河广场和城西的西城广场，杭州人流量最密集的两个广场成为杭帮美食的汇聚点。百人海选，万人品尝，我最喜爱的“十佳家常杭帮菜”评选活动暨杭帮盛宴·民间厨神秀大赛拉开帷幕。

　　两个广场，共计100余名杭州民间厨艺界高手登台，一展自己的拿手绝活。梅子排骨、霸王羊肉、南瓜鱼片、现磨豆腐，这些别致且不失美味的菜肴，颇得专业评委的好评。记者在活动现场看到，即便一些寻常的食材，在经过这些民间厨艺高手的巧手搭配后，立马焕发出了新面貌。而且不少菜肴盛菜器皿以及摆盘上，也颇下功夫，甚至还有参赛选手拿出了老杭州人使用的暖炉，作为一道汤的盛菜器皿，彻底将杭帮菜的传统味做足。很多参与品尝的普通杭州市民，尝完这些创新杭帮菜后，还根据参赛选手编号，拿着纸笔，前去讨教厨艺，详细记录烹饪步骤。

　　尔后，专家评委以及市民代表组成的评委会对这百余名选手的菜肴进行综合打分，将有30名选手进入复赛阶段。在第二轮比赛前，这些选手都将得到专业厨师在菜肴烹饪方面的专业指导。最后获胜的选手以及菜肴，都将亮相于一场宏大的杭帮美食秀盛宴。