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“色味双绝” 龙泉市荣获“中国茶文化之乡”称号
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   浙江在线11月28日讯 近日,中国国际茶文化研究会授予龙泉市为“中国茶文化之乡”,授予龙泉金观音“中华文化名茶”称号。

  据了解,龙泉具有悠久的茶文化渊源和深厚的茶文化积淀,三国时即已产茶,茶叶品质以“色味双绝”著称。茶圣陆羽在《茶经》中推崇以越窑为代表的青瓷茶具,在漫长的历史进程中与龙泉茶叶互相促进,形成了独具地方特色的“茶、瓷、水”结合的茶文化。

  近年来,龙泉市委、市政府将茶叶作为农业主导产业来重点培育,连续出台茶产业扶持政策,与浙江大学开展全面合作,在浙江率先成功开发了独具“香、活、甘、韵”特色的“龙泉金观音”新产品;同时,坚持“以瓷带茶,以茶促瓷,实现茶瓷互动”的发展策略,使深厚的青瓷文化和茶文化有机结合,促进龙泉茶文化的繁荣和龙泉金观音区域品牌的提升。

  龙泉市茶叶产业协会成立后,通过协会的名义成功申请注册了龙泉金观音公用商标,设计制作了产品的统一包装,制订和实施了品牌管理办法与省地方标准《金观音茶叶生产技术规程》,推动龙泉茶产业的快速发展。该市还组建了以“茶道、剑气、瓷韵”为主题的“龙泉金观音”茶艺表演队,演绎“茶、瓷、水”结合的绝妙旋律,以“瓯江源头水,江浙顶峰茶,千年龙泉瓷”为主题举办各种活动,丰富和发展了茶文化。

  今年,由龙泉市茶叶产业协会承担的《龙泉金观音标准化示范推广》项目还获省级农业标准化推广示范优秀项目,对提高龙泉金观音的标准化生产水平,提高产品市场竞争力,具有重大的意义。

  来源:丽水日报

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