掏羊锅通讯员邵帅摄

　　西溪·洪园摸鱼抓虾通讯员小石摄

　　一股冷空气袭来，冬天的感觉立马来了。

　　接下来的12月，周末你想去哪里走走玩玩？今天，给你推荐一个城西余杭的游玩组合：上午在西溪·洪园抓鱼摸虾，下午到仓前掏羊锅。

　　西溪·洪园“蹭塘儿”

　　浑水摸鱼抓虾摸螺蛳

　　西溪五常一带，每年冬天都有“干塘”的习俗，家家户户出动，抽水、清挖鱼塘淤泥。

　　水抽得差不多了，塘里的鱼、虾、蟹、泥鳅就挤在一起，活蹦乱跳的，大家都跑来围观，俗称“蹭塘儿”。

　　11月26日至12月25日的每个双休日(遇雨停)，西溪·洪园(也叫西溪三期、西溪西区)推出干塘节系列活动，有“生态增殖放养”、“泥马大战”、“鸿运当头”、“估重比赛”、“浑水摸鱼”等精彩活动。

　　每个周六，家长和孩子们可体验“浑水摸鱼”。但下到干塘里，捉鱼抓虾摸螺蛳，淤泥会不会弄脏孩子衣服？这个问题就不要太多考虑了，看孩子们抓鱼开心的笑脸，你就知道亲近自然是多么快乐。

　　周日去的话也有精彩活动，比如全新的“泥马大战”：两条泥船邀请两组游客参加，每组两人，每条泥船的船头系一根绳子，一个人坐船上，一个人拉船，尝试一下在淤泥中艰难滑行的感觉，比比谁能先到终点。想体验的话可现场报名。

　　如果是12月3日这一天去“蹭塘儿”，这里还有个“穿越湿地”活动，沿路有丰富湿地地貌特征的植物，在休息区域和沿路主要植物附近，都设置了动植物资料展板，一路下来，肯定能学到不少知识。

　　这两天，公园正通过网站和微博征集以“西溪干塘节”为主题的摄影、书画和美文，如果你有好点子，可以通过微博@西溪湿地洪园官方微博(新浪微博)，就有可能获得和亲朋好友一起免费品尝洪园鱼汤饭的机会。

　　想去“蹭塘儿”，从西溪湿地的龙舌嘴、洪园两个入口均可进入。

　　打年糕买米酒

　　热热闹闹掏羊锅

　　湿地玩好了，傍晚要找个吃饭的地方，附近的羊锅村最合适不过。今年的羊锅节正在火热进行中，从洪园过去，开车不过十来分钟。

　　周末晚上的羊锅村很热闹，很多羊锅店在这一天要翻桌好几次。

　　如果时间还早，可以先在羊锅村里逛，广场上有过年时农村才能看到的打年糕。

　　蒸熟的糯米粉放到青黑色的石臼里，当地居民扛起木槌，“嘿呦嘿呦”地现场打起来。你要是有兴趣，也可以上去抡几槌。糕的韧性打出后，再把它弄平，根据你的需要，切成一块一块卖。

　　小碗的年糕5块钱一碗，在冒着热气的手工糯米年糕上，撒上白糖和黑芝麻，看着就香。要是吃着觉得好，可以花15块钱让老板切一大块，这一块少说也有两斤重，带回家蒸着吃。

　　广场上还有卖米酒的小摊，这些米酒有的是本地家酿，也有外来的，度数不高，价格也不贵。

　　重头戏当然是掏羊锅了，一份价格380元的中份羊锅，足够三四个人吃了，每个羊锅里除了原有的羊肉、羊骨、羊肚、羊肝、羊肺、羊肠，不同的羊锅店还会根据情况，附赠一些羊血豆腐或蔬菜。

　　掏羊锅的羊肉，主要来自衢州龙游的羊肉养殖基地，那里的羊吃的是新鲜青草、红豆杉叶，喝的是山涧溪水，纯天然养殖。

　　想要更多亲朋好友分享羊肉美味，你可以买上一份带回家(一般买的都是冷板羊肉)，便携易加工。

　　为了保证羊肉新鲜，不少店里冷板羊肉存货不多，想买吃饭前要先跟老板预订。

　　来源：都市快报 作者 通讯员 石天赠 石磊 钟佳菲 见习记者 汪江军