家住滨江、89岁的贺奶奶来电快报热线,说她虽然这把年纪了,但仍然喜欢吃山核桃,而且最好是自己剥着吃,想让《快报时间》帮她找一款剥山核桃的工具。
贺奶奶的这个问题蛮有代表性的,山核桃是很多人离不了的零嘴,虽然现在也有现成的山核桃肉卖,但那样就如直接吃蟹肉一般,完全没了剥的乐趣,一款好用的剥山核桃利器对牙齿不好的人非常重要。
去超市里逛了一圈,剥山核桃用的钳子大大小小一共4款,名字都叫核桃钳;再去淘宝一搜,一共有6512件商品,价格从几元到几十元不等。
那么多核桃钳,到底哪一款最称手?《快报时间》买来4款比较常见的核桃钳,一一试用,给大家做个对比。
为表述方便,我们给这4款核桃钳做了编号(如图所示)。
对比内容:用4款核桃钳分别剥开山核桃,记录它们各自剥完一颗山核桃的使用时间,以及剥出的核桃仁的完整程度。
1号核桃钳
这套钳子由两个小钳子组成,先将插片插入山核桃缝,轻轻一撬,山核桃就完整地一分为二;将半个山核桃放入另一个小钳子的卡口中固定,用一个小钳子一下下掰开核桃壳。
钳子的卡口不大,而且不能调节,有时还得用手指捏住核桃才行,只适合剥小核桃。
1号核桃钳剥完一颗小核桃,用时1分35.4秒。
试用心得:1号钳剥出的核桃仁是最完整的,缺点是用时长。
2号核桃钳
2号钳有一大一小两个卡口,适用不同大小的核桃。
用法很简单,核桃放入卡口内,用力夹一下手柄,核桃应声而碎。但夹的时候要掌握好力道,否则核桃仁就夹碎了。
2号钳子剥一颗小核桃,用时46.5秒;剥大山核桃更给力,大核桃壳和仁之间有空隙,很容易分离,只用了24秒。
试用心得:2号钳又快又省力,大小核桃通吃;缺点是用力难把握,容易夹碎核桃仁。
3号核桃钳
漏斗形的卡口,通吃各种体型的核桃。
这把钳子对付小核桃有点费力,用力小了,核桃只裂不开,用力大了核桃又会碎,把比较完整的小核桃仁挑出来,花了1分33.9秒;但它夹大核桃比较称手,只需把大核桃的两头各夹一下,注意用力均匀,就能从裂开的核桃壳里挑出完整的核桃仁,整个过程只用了30.8秒。
试用心得:省力,但很重,不方便带出门,剥出来的小核桃仁很碎。
4号核桃钳
4号钳也是漏斗形卡口,不过比3号的卡口长不少,而且只有一个手柄。把核桃放进卡口内,用手指按牢;另一只手将手柄向内挤压。挤压时不妨来回摇动核桃,让它每个面受力均匀。
小核桃压碎后倒出,挑出核桃仁,用时45.6秒。大核桃如法炮制,用时28.6秒。
试用心得:省力,比三号钳轻巧,但剥出来的小核桃仁还是很碎。
从试用结果看,我们最终推荐给贺奶奶2号核桃钳。这几种核桃钳在工具超市和淘宝上都可以买到,价格都在十几元左右。
以上试用心得为经验性总结,仅供参考。