浙江在线12月02日讯 冬天到，火锅俏。萧山的各种时尚火锅大行其道，从几十年不换的老汤锅底，到澄亮无渣的新宠一次锅底，川味火锅依旧强硬，让人大快朵颐；新派火锅也当仁不让，深受时尚小资们的宠爱……

　　萧山哪里的火锅最好吃？哪里的火锅最有特色？您是否一直在等待我们的最新美食信息，关注我们的美食微博(http://weibo.com/u/1880488957)？本期“萧山生活美食团”就带你去体验“花花火锅世界”。

　　德天肥牛火锅店：鲜香咸滑，够时尚

　　这是一家新开业的、追求艺术概念的餐厅。环境氛围的设置上，呈现情调和奢华的气质，也确实需要“与众不同”的餐品才契合它的气质。电磁炉镶在台面里，锅也是隔着台布加热的，非常雅致。如果您还想要更私密的空间，这里还有温馨的小包厢和大包供你选择。

　　餐厅所选的肥牛，肉质细腻、瘦而不柴、滑而鲜嫩、久涮不老，还含有高蛋白，高营养，低糖，低脂肪，非常有利于人体的健康与吸收。锅底是有祖传配制的几十种原料熬制而成，具有独特味道。肥牛调料如海鲜酱、美味鲜酱汁、XO酱等，都是经过精心加工和细心考究配制而成的，尤其是它的海鲜酱，选用南非干贝，澳洲鲍鱼等多种高贵材料加工而成，口味非常独特。有的食客们将三者调配在一起蘸料，那种鲜、香、咸、滑的感觉，实在是无以伦比。

　　地址：萧山区市心中路588号。

　　优惠：凭本版报道至店内消费可享受菜品金额8.5折优惠。或选择在12月2日-12月8日期间，享受吃100元送50元的优惠，另加送一只小鲍鱼，免费喝哈尔滨啤酒和豆浆。

　　战锅策时尚火锅：一人一锅，够小资

　　战锅策算是时尚小火锅的先锋代表了。将传统的一锅煮改为“一人一锅”的分餐制。尤其适合情侣约会和朋友聚餐。到周末，没有预约是很难让你吃到这DIY美食哦。

　　“一人一锅”自然是干净、清爽。每个人都可以根据自己的口味来挑选锅底和配料。“极品野生鲍鱼锅”、“特制野生菌王锅”、“玉女水果养颜锅”、“战国策一品海鲜鱼锅”……多种特色锅底供你选择，单点的澳洲牛肉、芝士牛肉丸很新颖，“滑”都是用百分百鲜活海鲜制成的，中西融合的风味非常小资。它独创的“自助酱料台”，提供三十多种秘制风味酱料供大家自行调配，从而让火锅生出百种口味。还有自制的时尚特饮，如桑葚果醋开胃汁、马蹄露、特色凉茶等，可以很好的中和口腔中的热度。餐后还为您免费送上一份芒果沙冰或红豆沙冰，非常贴心、惬意。

　　地址：萧山区金城路333号加洲阳光商场3F。

　　优惠：凭本版报道至店内消费可享受8.8折优惠(除酒水、锅底、酱料)。消费满100元还可赠送50元的套票，给您享不尽的优惠。

　　川福火锅店：麻辣鲜香，够过瘾

　　川味麻辣火锅的关键在锅底。无渣锅底，将所有的精华都浓缩在那澄亮的汤汁中，绝对够技术含量。其代表“川福鸳鸯锅”可谓名扬天下，红汤由十余种名贵中药材精制而成，麻辣过瘾；白汤含有丰富的钙汁，鲜香醇美，清新诱人。

　　烧鸡公、香辣虾两种有渣特色锅底也是店里的明星产品。做法都来自于重庆火锅城。烧鸡公锅底里的公鸡都是先点活杀的，非常新鲜，再加生姜以及草果、丁香、花椒、辣椒不断交融磨合的芬芳，怎能让人不为之倾倒；香辣虾肉质香酥脆嫩，汤汁香浓，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，无疑成了大江南北食客们餐桌上的宠儿。想要吃正宗的川渝火锅，品尝麻辣鲜香，那就到川福火锅吧！

　　地址：萧山萧然东路411号；萧山育才路359号(汽车总站出口对面)。

　　优惠：凭本版报道至店内消费可享受菜品金额8折优惠。

　　佳妹火锅店：地道实在，够味道

　　佳妹火锅，一家两个门面的小火锅店，但却总是有很旺的人气，究竟是有着怎样的魅力吸引了那么多的忠实“粉丝”呢？笔者亲身品尝后才了解，原来，价格够实在，菜品够味道，就是它的制胜法宝。

　　火锅的汤底固然重要，配料与食材更要新鲜、入味。佳美的鹅肠，口感脆生生的；肥牛香浓，入口滑爽，不能错过；黄喉、毛肚几乎是桌桌必点的，嘎嘣嘎嘣脆而筋斗；香菇、金针菇等菇类最能提味，鲜香无比；就是莴苣、土豆、藕片这样的“平民”，在汤中涮过后，都能化腐朽为神奇，变化作美妙的舌尖圣品。现在有巨划算的多人套餐组合，只要您是我们报纸的忠实粉丝和读者，就可以享受到独家的超值优惠哦！

　　地址：萧山区萧绍路991号；萧山区拱秀路227号。

　　优惠：凭本版报道至店内消费，仅58元即可享受原价75元的双人套餐。

　　凭两份本版报道还可享受原价168元，现价116元的多人套餐。