浙江在线12月05日讯 从一只山村野果发展到如今的县内农业第一大支柱产业、农民的“"摇钱树”"，常山胡柚26年长盛不衰，而科技创新正演绎着这棵“"摇钱树”"青春不老的故事。

　　11月25日，常山县的胡柚还没采摘完，该县利卿果业专业合作社已接到日本、江苏等地1500多吨的订单。前天，利卿果业专业合作社负责人樊利卿相告，连日来，他的合作社正忙着收购胡柚，第一批40多吨胡柚已经起运，发往日本的一家胡柚茶深加工企业。

　　“升糖降残”

　　铸就核心竞争力

　　今年8月，常山大宝山柑橘专业合作社就开始为基地里的胡柚套袋。合作社负责人彭国方说，前一年采用胡柚套袋技术将采摘时间延迟到11月底，优质果比例超过85%，糖度在12%～13%之间，平均价格卖到2.8元/公斤以上，是普通胡柚的一倍。

　　该县农业局特产站站长李余生介绍，新技术体系的创新与应用提高了胡柚糖度，降低了农药残留。

　　2005年，常山开始实施胡柚“三联三增”产销协作新机制。到2006年，全县3.14万亩运用“三联三增”管理新技术的胡柚糖度达到11.97%，比新技术运用前提高了1.47个百分点。同期，常山胡柚销售价每公斤提高了0.6元。

　　同时，农业部门针对欧盟127种农药残留规定和日本《食品中农业化学残留物肯定列表制度》，制订了常山胡柚出口技术规程，实施标准、管理、农资、档案、检疫五统一。目前，常山已有6391亩胡柚成为出口胡柚备案基地。

　　“升糖降残”技术增强了常山胡柚的市场竞争力。去年，常山胡柚出口量突破10000吨，占到衢州市柑橘出口量的80%以上。

　　深度开发

　　拓展市场空间

　　浙江常山自然食品有限公司生产的“蜂蜜胡柚茶”直接配送至沃尔玛超市。来自韩国的企业负责人赵茂烈相告，这种胡柚保健产品完全可以替代当今国际流行的保健饮料“韩国柚子茶”。

　　胡柚深度加工技术的研发与运用，极大拓展了市场空间。目前，胡柚深加工产品有胡柚果汁、果茶等10多个品种，拓展到食品、饮料、医药等行业，年消耗鲜胡柚10000余吨，增加附加值7000万元。(记者 周建红 通讯员 郭永平)