正常芋艿　有毒芋艿

　　12月7日，记者从桐乡市检察院了解到，11月以来，该院受理了多起在桐乡崇福镇蔬菜批发市场查获的生产、销售毒芋艿案件，这些案件中，最大一起有毒芋艿销售量在3万斤左右，销售额近5万元。

　　上周，卖毒芋艿的菜贩陆续被桐乡市检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪提起公诉。

　　由于削芋艿皮会使人手部发痒，不少市民在购买时会选择已经削好皮的芋艿。按常理，芋艿内的淀粉含量高，一旦去皮就会氧化，使其外表发黑，其貌不扬，俗称“生锈”。

　　一些黑心菜贩为了吸引顾客，使用保险粉和柠檬酸来漂白芋艿。菜贩孙某坦言：“在芋艿里加的这两种东西有毒我是知道的，这两种东西这么刺鼻，加了以后芋艿变白了，人吃了肯定有害的。”

　　孙某和妻子卖这样的芋艿是从2009年开始的，每年的农历七月半开始卖，卖一个多月左右。毒芋艿是夫妻两人在自己摊位里生产的，把削好皮的芋艿浸在加了保险粉和柠檬酸的水里。

　　因为浸芋艿，孙某妻子自己也吃了不少苦，手经常会过敏，身体的抵抗力也变差了。据检察官介绍，其他的毒芋艿菜贩也都是在自己摊位里生产这种样子好看的芋艿。

　　“保险粉”对人体的神经系统、呼吸系统有一定危害，轻者可引起头痛、恶心和呕吐，长期超量食用会造成慢性中毒，使人胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻，并有一定的致癌性。

　　来源：都市快报 作者 通讯员 童剑 记者 孙自鸣