杭州望湖宾馆的望湖楼餐厅现有员工51人，其中团员25人，党员5人，平均年龄27岁。在这支充满活力、开拓进取的年轻团队中，党员们活跃在一线，充分发挥先锋模范作用，以点带面，带领员工秉承着良好的职业操守，同心协力，用汗水浇灌荣誉之花，打造出这个集体历久的辉煌，用他们的青春谱写了细微处见精神的感人故事。二十余年来，获得了全国“青年文明号”、青年文明号标杆岗位、省级“工人先锋号”称号，2011年又被授予全国工人先锋号。在这个集体中，先后涌现出“全国旅游行业青年标兵”、“全国旅游行业青年岗位能手”等先进个人。

　　注重团队建设，创文明，创营收促双赢

　　望湖楼餐厅作为浙江省旅游服务行业的窗口，在餐厅党员们带领下，员工立足本职，勤奋学习，刻苦钻研，在保证各项高质量、高水准服务的基础上，通过岗位练兵、技术比武、竞争上岗等方式提高技能，积极投身创建活动，从而实现“一流管理，一流质量，一流效益，和谐团队”。

　　在管理上，抓住“服务”这条生命线，在日常工作中要求每一位员工都能牢记“顾客至上、优质服务”的宗旨，具备“想客人之所想，急客人之所急”的金牌服务意识，接待好每一位客人。在工作中，要求班组员工之间，要有大局观念，处处为宾馆着想，换位思考，碰到问题沟通交流，互帮互助，通力协作。通过餐厅全体员工的努力，出色的完成了宾馆各项重大任务的接待，并超额完成宾馆下达的各项经营指标，为宾馆塑造了良好的形象，为行业树立了标杆，也赢得社会各界的认同和赞誉。

　　重视管理培训，创品牌，提升服务品质

　　“宾客为尊，服务是硬道理”。餐厅班组认真学习岗位职责，落实服务标准化，在以往“三化”(程序化、规范化、标准化)服务的基础上，以“关注式”服务为切入点和落脚点，开展新“三化”服务——“特色化、个性化、亲情化”，不断深挖服务内涵，寻求服务新定位，大力营造“关注每一位顾客”和谐温馨的餐饮服务氛围。

　　望湖楼餐厅班组紧紧围绕争创目标，以“关注式服务”为载体，精心组织开展形式多样、富有实效的“青年文明号”创建活动、党员创先争优活动、技能竞赛和示范活动，广泛传播各类主题活动的文化理念、文化内涵和精神实质。通过积极开展争当岗位能手活动，在班组青年内进一步营造弘扬高度职业文明、创造一流工作业绩的浓厚氛围，鼓励青年员工立足岗位作贡献。党小组还结合实际，以“创建学习型团队，争做知识型青年”为主题，积极开展形式多样的学习实践，不断提高班组的队伍素质。

　　前台餐厅在变革中前行，不断提高服务水准；后台厨房也“你追我赶”，不断开拓创新，研究吸纳各种菜系流派的长处，开发烹制新的菜品。针对现在客人对菜肴的要求越来越高，尤其是对养生保健饮食的青睐，望湖楼餐厅厨师努力打造无味精健康厨房，让客人放心食用

　　注重工作效率，克服困难，忘我工作

　　近年来，宾馆受到用工市场招工难的冲击，以及面临改造等多种因素影响，造成餐厅人员锐减。餐厅与厨房都实行岗位交叉培训，人手紧张时互相调配，共度难关。

　　在人员严重紧缺的情况下，望湖楼餐厅党员们带领一群奋发向上、积极进取的青年不抱怨，不推诿，舍“小家”，顾“大家”，依靠自己的力量，以高度负责的工作态度和尽善尽美的服务完成了各种高规格的接待任务，他们用青春之歌给宾客留下了深刻的印象。

　　在新的征途中，望湖楼餐厅的全体员工将迈开大步，朝着更高、更远的目标奋进。