“鸡蛋这一周涨得很凶啊。进价一斤涨了0.7元-0.8元,今天已经卖4.2元/斤了。”杭州长板巷农贸市场一个鸡蛋摊位的老板认为,这是前一段时间养殖户为防亏本,杀鸡太多引起的。
上一周开始,包括建德在内的养殖户陆续开始提高鸡蛋收购价格,杭州鸡蛋批发价和零售价随即跟着上调0.2元-0.5元/斤。端午将近,禽蛋行业人士预测,鸡蛋价格或有小幅上涨趋势。
蛋价的变化,“马大嫂”是最敏感的。“这一周一斤要贵几毛钱。不过,这东西不能囤货,不然不新鲜。”王阿姨说道。
据杭州市物价局统计,本月24日洋鸡蛋价格保持在3.8元-4.5元/斤。
“前段时间蛋价太不正常了,养殖户亏死了。现在涨回一点,我认为是正常的。”长板巷鸡蛋摊位老板认为,这一波上涨行情是由于养殖户杀鸡太多引起的。“你看,大鸡腿现在的价格有多便宜,一斤才6.5元。去年最便宜也要9元/斤。”该老板指着案板上的大鸡腿说道。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,5月20日到25日,全国各地区鸡蛋价格行情呈现全面回升趋势,但是波动幅度各不相同。
杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,昨日鸡蛋产地收购价已经涨到3.65元/斤,批发价3.9元/斤。对于此番涨价,钱明伙分析,春节以来杭州鸡蛋价格一直在低价位运行,养鸡户亏本明显增多,为减少损失,杀鸡多了,造成今春蛋鸡存栏量减少,产蛋大幅下降。此外,随着气温越来越高,蛋鸡产蛋量也将逐渐减少。
蛋价小幅回升,对于不少养鸡户来说,想用这点微涨来弥补今年养鸡出现的亏损,简直是“杯水车薪”。建德养殖户老顾透露,即便近期鸡蛋收购价上涨,对于很多养鸡户来说,也只是刚刚收回成本。
未来鸡蛋的市场行情会如何?钱明伙认为,本次蛋价普涨是不是蛋价上涨的转折点尚不确定,后市蛋价走势尚不明朗。从目前情况看,鸡蛋零售价将在每斤4元钱左右徘徊一段时间,价格不会再有大的波动,预计在端午节前,蛋价还将有小幅上涨。
记者 刘丽芳
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