浙江在线06月05日讯 近日，天气转热，家住绍兴市区马臻路的张阿姨为家人批了20多支棒冰存放在冰箱里。昨天她女儿打开一支伊利巧乐滋，随意看了一眼生产日期后吓了一跳。“生产日期上竟然写着2010年9月25日，这么长时间了，这棒冰还能吃吗？”再查看其他棒冰，发现还有一支的生产日期是2011年5月份，也已经有一年，虽然没过保质期，但吃了总觉得不放心。
棒冰的保质期是如何规定的？存放一年的棒冰还能吃吗？昨天，记者致电伊利的客服热线咨询，对方表示，对于在保质期内的产品，只要包装密封完好，消费者可以放心食用。并称，伊利生产的棒冰保质期大多为18个月，一些做销售的店家如果去年的产品没有卖完，也会在今年天开始热起来时拿出来继续卖。至于有关保质期的规定，客服人员表示，保质期是公司按照相关标准制定的，国家有相关条款。
昨日，记者就此走访了市区几家棒冰批发店和超市，发现市场上销售的棒冰保质期长短不一，有8个月、12个月、18个月，还有两年的。像蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月，雀巢、和路雪保质期为24个月。即使同一品牌不同品种的棒冰保质期也有不同，像超市出售的八喜冰淇淋保质期为24个月，但八喜甜筒的保质期为18个月。除保质期外，不同品牌雪糕在存储温度上的要求也不同。如和路雪建议在零下18℃以下存放，伊利、蒙牛、盐水冰等则要求存储于零下22℃以下。
对于棒冰的保质期国家有关部门究竟是如何规定的？记者在采访市质监部门时了解到，目前国家标准和行业标准并没有对棒冰和冰淇淋产品有具体规定，一般都是企业根据成分、工艺及技术标准来确定，然后报质监部门备案，也就是说目前市面上在销售的棒冰保质期均由生产商根据实际情况自行制定。
业内人士同时谈到，虽然冷饮产品上的保质期长短不一，但都写有明确的储存条件及保质期，如零下22℃保质期18个月，零下18℃保质期12个月，等等。但在实际销售时，对于不同储存要求的冷饮产品，冷饮销售者往往都将冷饮放入同一温度的冰柜中储存，并不会做特别明显区分，而且也不排除在运输过程中或多或少存在着无法达到要求的储藏温度的情况，因此很难保证棒冰在储存过长时间后食用的安全性。对此，相关专家建议消费者在选购冷饮产品时，应尽量挑选生产日期较近的产品，尤其不要购买那些外形已经扁了、化了又重新冻上的冷饮产品，保证食用安全。
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