产品包装有问题
熟食控温室温度过高
超市人员下架问题产品
浙江在线07月15日讯
(记者 童俊)为了全面提高我省食品安全水平,省政府从7月15日开始,至10月25日在全省范围内开展食品安全百日大整治行动。15日上午9时许,记者跟随杭州市工商部门对世纪联华庆春店进行了执法检查。
在对熟食区检查时发现,摆放食品的控温室温度超高,达到了10度以上。下城区工商局12315举报中心主任何云俊说,控制室温度要求在0到7度,顾客经常要打开玻璃窗,温度一旦升高食物就容易变质。他要求超市人员对此进行整改,要专人专柜看护。
记者了解到,夏天,超市的熟食当天制作当天售卖,隔天必须销毁处理。在二楼的零食区,执法人员发现,一些散装的面包、泡芙包装存在问题,黄色的包装上印着黄色的字体,包括生产日期等,只有在一定角度才能看清楚。
执法人员表示,产品说明字体颜色必须要和包装颜色有明显区分。执法人员当场要求超市人员对产品下架处理。