“点我吧”外卖员小王冒着台风送快餐。
这场堪比1988年8月8日7号台风的“海葵”会给杭城的生活带来怎样的变化，谁也无法预料。时隔24年后，很多人已经不再担心。上班，公司很人性化，领导发短信来通知，明天可以不打卡；更人性化的老板索性放员工在家办公；吃饭，可以点外卖，想吃啥打个电话就有人送上门来。 可是，宅在家中不用风吹雨打的你，是否想过风雨中为了生计奔波的打工者？ 昨天傍晚，早报经济中心的记者随“点我吧”的外卖骑士们一起送了一趟外卖。集结归队后，每个人异口同声的感受是，风雨中负重前行，真的、真的很辛苦！大家将心比心，台风天能少叫外卖就别叫外卖了。 A 体验者：黄逸鹏 体验时间：8月7日16：30-19：30 跟随对象：点我吧客服中心调度 订餐高峰时间一到，点我吧客服中心办公室里接线员的声音、点击键盘和鼠标的声音就响成了一片。 16:36，客服部职员林玲的系统上显示，浙大西溪学生宿舍有一份新外卖订单，客人要求食物标注好类型分开装，要求一小时内送到。 林玲马上点击鼠标，将订单信息分别发送给商家和配送员。大约一分钟左右，配送员通过手机收到这张配送单。 “我们这里基本上是专单专送，下单后送货员五到十分钟之内会赶到商家取货。” 10分钟后，GPS上显示外卖骑士小肖已经赶到了文一路万塘路口的商户。我走到窗口看了下，这时候虽然还没有下雨，但是天气已经阴沉，风力已经很大了。 16:59，GPS上显示外卖骑士小肖从文一路出发了。“为了保证餐品质量，我们这里会用最快的速度将餐品送到，一般都会提前一些。今天是台风天，我们特地通知了所有送餐员放慢行车速度。”林玲悄声地补充。公司的目标是八公里内全城无区域配送。每一单收取8元起步的外卖费。 17:10，餐品顺利送到客人手上。比预期提前了20分钟。 昨天是星期二，不是周末，可能是因为台风的缘故，订单比平日多了二三成。下午4点半以后很快便进入了忙碌状态：接线组接到的电话订单和网上订单送到派单组；派单组将订单送给订餐组和配送员；再由订餐组和商户联系点餐。 接线员小施在高峰时段仅仅非订餐的咨询电话就接了十多通，订单则有近二十单。傍晚5点的时候他刚准备吃饭，才动了几筷子就被一个订餐电话打断，只好重新投入工作。一顿饭被打断了两三次才吃完。 B 体验者：胡炜、陈熙春 体验时间：8月7日16：30-18：30 路线：老娘舅新华路店—凤起路住户家—老娘舅城站店—神田川—清泰街住户家 跟随对象：点我吧外卖骑士王中乾 记者拨通了王中乾大哥的电话。他是“点我吧”外卖公司的一名外卖骑士，做配送已有两年多了，每天工作要八九个小时，下午是轮流休息吃饭。 听说记者想体验他们的生活，王大哥二话不说来接我们。坐在王大哥的电瓶车后座，一路颠簸，屁股坐得生疼。记者大声地问他，台风天出去送餐会不会害怕？王大哥说害怕是谈不上的。毕竟杭州的风现在还不大，公司强调安全第一。雨天时他自己也会减慢车速来保护自己。 耳边的风声大起来。王大哥说：“千万不要下雨啊，要下也等到工作结束以后，那时雨想怎么下就怎么下。下雨了很不方便的，都没地方停车。” 到了快餐店，王大哥一个箭步就冲进去了。服务员告诉记者，有时网上叫外卖的量少，只有一饭一菜，他们也要跑过来拿一趟。当然也有大户，一下点三四十份的工作餐的。 拿了餐品去住户家，停车、按门铃、收钱、告别，整个过程不慌不忙。从住户家里出来，记者问王大哥接下来去哪？他说不知道的。记者问那现在做什么？他笑着说：“从这里到停车的地方，公司的短信差不多就发过来了，就知道接下来去哪了。” 果然如此。记者跟着他前后去了三家餐馆，基本上一到店里就能直接拿到打包好的食物。王大哥说公司会把靠得比较近的单子一起发给他们，这样他们可以几家一起送，效率会高点。每送一笔外卖有8元的费用，他们送外卖的能拿其中的90%，一天下来要跑十七八单。 C 体验者：章卉 体验时间：8月7日17：30-19：18 体验方式：守株待兔 地点：外婆家凯旋店 作为此次行动的“最年长”者，记者采取的是最保守的“守株待兔”法。 于是，昨天傍晚5点30分的时候，位于凯旋路物产国际大厦裙楼4楼的外婆家凯旋店来了一个奇怪的客人。 迎宾张永红已经站了半个多小时了，她微笑着示意记者进去找吧台。点我吧的外卖骑士每天都是直接去吧台结账取餐品的。 大概绕了六道弯后，途中被好几个端盘子的小伙子喊“小心，借过”后，记者终于摸到了吧台。被人称为晓莉姐的收银张晓莉和干脆利落的主管陈莉，在知道了记者的来意后，笑了。“点我吧的人来过，又走了。你等等，一会还会有人来的。” 因为这家外婆家的特殊地理位置，周边很多写字楼的员工看着台风将至，都来打包带回家，昨天外卖的单子比往日多不少。其中有七八个单子是从张晓莉工作台上一个神秘的机器里收到的。发出指令的正是点我吧客服中心。原来，外卖骑士赶往外婆家的途中，客人点的糖醋里脊和培根高丽菜都已经下锅了。 大约20多分钟后，戴着帽子穿着点我吧工作服的外卖骑士陆彪和小周一前一后冲了进来。他们直奔吧台，拿出手机，核对订单后结账，然后直奔后厨取打包的餐品。陆彪见缝插针地告诉记者，他们在店里呆的时间不会超过5分钟，像今天台风要来了路上风大不好走，就更要快点。 征得美女同意后，记者比较了下几个订单，最少的订单45元，最大的一笔86元。点的菜各式各样的都有，除了外婆家经典的菜，也有人点炸响铃、青菜钵钵、清香豆花羹。 D 采访者：舒畅、章卉 采访对象：“点我吧”运营总监蒋磊、味捷外卖副总陈建荣 在台风来临前，杭州知名的外卖公司“点我吧”和味捷外卖都做了预案。 味捷外卖副总经理陈建荣告诉记者，他们已经向门店下达了两个紧急通知，今天也会根据实际情况考虑台风天是否正常接单。即便是已经平稳过去的“苏拉”，作为公司管理者也丝毫不敢怠慢，所有的区域经理在前两天都参加了紧急会议，到分管的门店去走了一圈，看看门店是否安全，考量下员工送餐是否安全。在杭州，夏季雷暴天、台风天不是偶发，公司会让话务员跟客户事先做好沟通，今天天气恶劣送餐会慢一点。公司会给员工买好第三方责任险，也提醒他们做好自我保护，避雷、避雨。在杭州，大部分客户会体谅，说慢一点没事的。 “点我吧”目前已拥有了100多名外卖骑士的配送队伍。运营总监蒋磊介绍说，现在员工队伍里多是1988年、1989年出生的年轻人，有不少是大学刚毕业的学生，还有不少外来务工人员。 蒋磊说，以往遇到台风天，公司的点单量增长率较高。有钱赚固然好，但员工的安全更要紧。“订单是靠人员来完成的，当人员出现安全隐患的时候，当然应当首先保证人员的安全性。让人员为了配送进行冒险，没有必要。我们的态度是‘在保证员工安全的前提下，给客人提供最好的服务’。” 因此，“点我吧”公司会提前向员工发放关于交通安全的通知，提醒员工注意安全。公司也会安排维修人员对车辆进行安全检查，确保出行工具的安全。再者，公司会将平日最远配送距离从八公里缩短为三至五公里，像今天这样的台风天就只跑3公里。此外，公司还有专门的物流负责人负责及时查看天气，一旦出现有大雨、大风等无法安全配送的情况，公司立即取消所有订单。 与味捷负责人一样，蒋磊的感受一致：杭州外卖客户通情达理，大多客户都是社会的中间力量，他们很宽容，遇到不可抗力因素造成的延误会客观理性地对待。作为第三方服务人员，他们对杭州人心存感激。 -记者手记 别恨我。 我不是不知道你饿，你忙，你走不开，你需要一份便当补充能量，继续工作。 我也不是想坏你的财路。刮台风，下暴雨，堂食的客人少，有外卖单，谁都想接。 只是将心比心。想想风雨中背着保温箱奔跑的年轻人，他们很多还是90后的孩子。1988年8月8日的7号台风，对他们来说，全无概念。 他们中很多是新杭州人。来自异乡的年轻人，好多人从来没遭遇过台风。他们只是在台湾电影里看到过风球(台风)的威力。 接受采访的时候，他们都很勇敢地说“不怕不怕”。谁知道，真的一个人冲在风雨中，蹒跚前行的时候，他们会不会哭？ 当你把孩子喊回家避台风的时候，请想一想他们。“别人家的孩子也是孩子”。那么。今天，不论如何，请你忍一忍，自己找点吃的。能不订外卖就别喊外卖了。让他们歇一歇.
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