浙江在线9月7日讯随着中秋国庆双节临近,杭城市区主要超市已将月饼摆放在卖场显眼位置。从8月初开始,杭城各大食品商、星级酒店已经带着各款月饼大张旗鼓登陆各大商超、酒店大堂。眼下,连机场候机楼的特产店、街头便利店中也不乏杭产月饼的身影。
据杭州市物价局数据统计,今年杭州月饼价格稳中略升,后期有望回落。
在月饼商卖力销售之际,为引导消费者货比三家、理性消费,同时指导生产厂家及经营商家合理定价,9月6日起直至月底中秋到来,杭州市物价局对杭州市区30个主要超市销售的楼外楼、知味观、五味和、翠沁斋等30个品牌的436种月饼实行专项价格监测。
老字号月饼比去年贵
监测结果表明,与去年同期相比,杭州市场月饼总体呈现价格稳中略升,交易趋于活跃:简装月饼价格较去年小幅上涨,部分礼盒装月饼通过改变口味搭配、包装的方式变相涨价,实际涨幅普遍在一成以内;部分超市表示近期月饼销量较去年同期有小幅上升。
简装月饼价格出现小幅上涨。列入月饼专项监测的翠沁斋、五味和、楼外楼的16种简装月饼平均涨幅为2.07%,单品涨幅均在5%以内。
以翠沁斋生产的360克筒装苏式月饼为例,本周(9月6日,下同)杭城主要超市销售的百果、桂花、黑麻、椒盐、麻蓉月饼平均零售价分别为每筒15.86元、15.9元、15.65元、15.65元,与去年同期15.49元、15.21元、15.48元、15.48元、15.48元的均价相比,涨幅分别为2.39%、4.54%、1.1%、1.1%。与此同时,部分单品价格有所回落,以楼外楼蛋黄莲蓉月饼(30克,只)为例,本周均价为3.12元,较去年同期的3.18元下跌1.89%。
此外,价格监测巡视情况表明,今年销售的礼盒装月饼外包装更为考究,产品线趋于丰富,口味组合搭配更加多变,产品价格出现了变相上涨。
商家促销战已经打响
即便是售价略微上升,但据超市经营人员反映,在双节效应的影响下,今年月饼市场行情整体将好于去年。同时,月饼市场竞争也更趋激烈,在商家的促销战中,杭州市民也有望得到实惠。
据了解,目前月饼消费多以送礼为主,普通市民的月饼消费高峰即将到来。在杭城的超市卖场,最近几天的月饼销售还是以礼品包装的盒装款月饼居多。一位月饼促销员介绍,“特别是筒装月饼,销量还不足销售旺季时的一半,目前普通市民自买的比重很小。”
随着双节临近,市场竞争日趋激烈,多家超市已然启动了针对双节商品的大型促销活动。
记者了解到,以乐购超市(德胜店、河滨店、庆春店)为例,9月5日起开始的购买礼盒装月饼“买满就送抵扣券”活动,优惠力度较大。不仅如此,近期多家超市将相继进行大型促销活动,力度大于往年。由此一来,尽管部分月饼单品零售价格优惠幅度并不十分明显,然而消费者实际用于购买月饼的支出有望减少。
436种月饼同城“晒价格”
9月6日起直至月底中秋到来,杭州市物价局将在今日早报以及价格公共服务新平台“杭州价立方”、杭州价格网等网络平台、华数电视“杭城物价”栏目等媒体,进行杭州30个主要超市436种月饼价格的持续定期发布,为市民提供全方位、立体化的月饼商品价格信息服务,有购买需求的市民可多加关注。消费者可及时关注杭城主要品牌436种月饼的透明价格,下单前也可酌情比价。
据杭州市物价局分析,从往年的情况看,销售价格确定之后往往就是今年月饼市场的最高零售价格,再次涨价的可能性不大。
由于月饼价格信息的持续定期发布及双节临近,加之月饼生产厂家众多而销售周期较短,生产厂商及商家为使其在市场竞争中处于有利位置,会根据生产状况和市场需求调整相应的定价策略,使消费者得到实惠。
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