浙江在线9月12日讯 入秋了，肠胃易受凉，随之毛病也多起来。
补些啥？是营养品、五谷杂粮还是野菜野草？
钱报名医公开课请来浙江医院两名消化科专家陈新宇、郑培奋，请他们讲讲“这样吃，更健康”。
怎样吃，胃肠会喜欢
老年人，胃肠道粘膜开始慢慢萎缩，消化功能处于减退的状况。所以，老人吃东西，软，是很重要的；不要太粗糙，不要一味追求杂粮。常规的蔬菜就可以，但不要太追求贵的、稀少的食物。
杂粮可以煮粥或用其粉剂做小点心。
甲鱼黄鳝，营养是好，但是不易消化，老人不能多吃。
建议：遵从膳食宝塔——顶端是油脂，底层是大米，每天吃谷类和蔬菜水果，即便是糖尿病人，都需如此。少吃火腿、烧烤，因含有亚硝酸盐等致癌物质，只能偶尔尝鲜；少吃保健品，很多老年人，尤其是有胃病的，要慎吃。
哄肠胃，需要好心情和运动
情绪，直接影响胃肠功能。所以吃饭的时候要专心，生病的时候不要太担心，过节的时候不宜太激动。
合理运动，也能健康肠胃。但不建议早上运动，因为早上运动后容易吃太多东西；晚饭后1小时是比较合适的运动时间，运动40分钟以上为佳，有利肠胃等器官的代谢循环。
胃肠有病，这样吃
肠胃处于亚健康，怎么吃？
细嚼慢咽，吃个七分饱；忌烟酒和浓茶浓咖啡，少吃豆类、番薯、玉米、甜点等产气食物。
食道感到烧心、泛酸的，要少食多餐；常腹泻病人，宜吃细挂面、粥、烂饭等低脂少渣食物；胆囊炎病人，要尽量吃低脂肪的东西；慢性肝病、肝硬化病人，不要大量吃动物蛋白，以吃适量植物蛋白为宜。
吃零食，可以吃得健康
老年人除了三正餐外，还应该增加1～3次零食餐。
爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。患糖尿病的老人可以选择咸的饼干、牛奶、适量坚果、杂粮粥等零食。
患有动脉硬化的老年患者，可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。
脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜。某些蔬菜，也可以当作零食来吃，如蒸山药、红薯、南瓜等。
老年人煮稀饭可以用糯米，因为糯米补脾补气，老年人往往脾、气虚弱。
建议：平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有积极作用。记忆力减退是老年人普遍现象，因此，老年人除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。
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