浙江在线10月22日讯 走过不少城市，凡是到了繁华处，总会注意到星级酒店的身影。星级酒店也似乎成为了城市发展的另一种见证，它不但给来往过客提供一个临时的住处，更在川流不息中默默地为这座城市添姿添彩。
在很多市民看来，十年前，星级酒店在中国普通民众的生活词典里还似乎遥不可及，甚至是奢侈的代名词。而如今，商务、旅行、会议、婚嫁……在一系列现代城市生活的节拍之中，酒店已成为不可缺少的重要场所。
当然，随着经济的发展，台州星级酒店也越发高级，越发吸引眼球。星级酒店不仅让客人能够得到高品质的物质享受，也能得到高品质的精神享受。
2002年，台州只有3家四星级酒店，而如今，台州不但有了15家四星级酒店，而且五星级酒店也逐渐开始冒出来。在很多业内人士看来，这些酒店的出现，不仅仅体现着台州城市旅游业的发展，也间接反映出台州经济发展水平的提升。
统计数据
据台州市旅游局统计，2011年底，星级酒店共有54家，其中三星级23家，四星级15家，五星级1家。
而在十年前的2002年，三星级的酒店寥寥可数。在很多旅游界人士看来，四星级酒店才能真正算得上高档酒店，而2000年时，路桥鑫都大酒店是一枝独秀。
作为台州第一家四星级酒店，鑫都一度宾客盈门。据介绍，当时路桥的小商品市场红火，客商云集，需要住宿的老板不少，但缺乏像样的酒店，使得鑫都的入住率常年保持很高。这种状况一直延续了3年左右(就是到了2002年，我市也只有3家四星级酒店)。
2006年至2008年，我市高档酒店建设迎来一波小高峰。开元、方远、三友等四星级酒店不断冒了出来。到了2008年底，耀达国际酒店成为我市第一家五星级大酒店。
台州市旅游局行业管理处处长叶飞告诉记者，近十年，星级酒店的总体数量基本保持不变，但星级越来越高。一些低档宾馆逐步退出市场，老饭店改建、扩建、升星，高星级的酒店不断开发，经济型的酒店市场也快速发展。
酒店不再是一个落脚的地方
中国人有很强的家庭观念。走过千山万水，总会惦记着自家那个灯火。住在外面往往是迫不得已的事情，不喜欢寄人篱下的感觉。所以在上世纪80年代时，人们认为为来往的旅客提供一个住的地方就好了，没必要做过多的装饰。
独立的卫生间、水龙头一开就有热水、提供早餐……如今入住宾馆、酒店，这些已是再简单不过的服务了。但是在十多年前，这些却很稀罕。曾在临海回浦路上一家小招待所工作的陈根友老汉说，还依稀记得自己提着热水瓶挨间给客人送热水的情景。“那时，在旅途的人们好像只要给个地方可以睡就好了，根本没有其他的想法。”
“如今，宾馆、酒店采用先进的电脑管理系统，中央空调一步到位，并建立风格迥异的中西餐厅、多功能歌舞厅、健身中心等。”陈根友有些感叹，像他这样的老人，已经不适应星级酒店的高要求了。
旅途，不是仅仅为了终点，而体验和享受旅程也很重要。陈根友告诉记者，现在酒店不仅仅是休息住宿的地方，也是一个娱乐休闲的地方。
市民对酒店的消费不断增加
“一个晚上三四百元，花那么多钱为什么呢？”在很多老一辈看来，星级酒店也意味着高消费。但是，他们不得不承认，即便是这样，星级酒店还是成为现在市民生活消费的一个热点。如今，商务、旅行、会议、婚嫁……在一系列现代城市生活的节拍之中，酒店已成为不可缺少的重要场所。
不仅如此，到酒店消费还成为台州市民一种新的消费习惯。台州开元大酒店总经理秘书宋晶告诉记者，她印象最深刻的是，在十年前，过年吃年夜饭，酒店往往比较冷清，员工们多半也回家休息。而如今，每年的年夜饭，酒店都会座无虚席，服务员甚至要多招才能应付得过来。“价格动辄上千元的消费根本挡不住市民的消费热情，为了能订到位置，有些人甚至头一年就预订了下一年的酒店年夜饭。”
另外，记者了解到，除了酒店年夜饭之外，酒店的新年客房预订量也不断增加。宋晶说，如今市民口袋里的钱充裕了，对酒店的消费观念也不断提升，“如今餐饮价格上涨了，但是丝毫没有动摇市民到酒店的消费。”记者了解到，十年前酒店办一桌婚宴的价格只要1000多元，而如今一桌婚宴的价格动辄3000多元。价格涨了3倍左右，但是人却丝毫没减。宋晶初步统计了一下，如今，到酒店办酒席的数量比十年前多了3倍多。
【记者手记】
台州民营经济发达，是民营企业的发祥地。但是第一代台州商人只会埋头搞生产，很少人会想到发展周围的环境，提高消费质量。酒店作为服务业的一种，一度也被人所忽视。然而如今，越来越多的人发现，一个城市不但要发展工业经济，更要发展餐饮住宿业来繁荣经济。
很难想象，一个现代化的城市，如果缺少高星级酒店，会是什么样子。近十年来，星级酒店的发展，就是以一个侧面告诉世人，台州，一个现代化的滨海新城，正在东海之滨冉冉升起。
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