浙江在线11月26日讯 这段时间，菜场里贻贝的数量不少，且为嵊泗的野生厚壳贻贝，深受马大嫂们的青睐。“现在每天要忙到下午两三点钟才能结束，日销量6万斤左右。阿拉厚壳淡菜(贻贝)主要鲜销，市场主要在宁波、上海、苍南、福建、广州、深圳等地。”嵊泗枸杞乡金盟养殖合作社社长金友定说，11月，是嵊泗贻贝的第二轮收割季，品种是当地的野生厚壳贻贝，上一轮是紫贻贝收割季。
今冬明春，厚壳贻贝“唱响”鲜销市场
20日上午7时，金友定和社员们就开始忙碌了。一艘艘装满黑压压贻贝的小船陆陆续续地靠泊码头。码头上，灯火明亮，吆喝声四起，一串串沉甸甸的贻贝被吊上码头，脱绳、装车、打包、装船……“差不多就从这个月1日开始收割，有20来天了。鲜销的厚壳贻贝每年只有这个时段才上市。
”金友定算了算日子说。
金友定说，刚开始市场不稳，销量少，亏了不少。“开始只有几千斤一天，现在日销量有几万斤了，市场基本已稳定了。现在卖得最远的到深圳了。 ”
厚壳贻贝虽养殖周期长，需要两年，但身价高。目前，金友定的厚壳贻贝收购价为2.75元/斤，比去年涨了五六角。而紫贻贝的收购价只有四五角一斤，“今年的厚壳贻贝收割与销售季可持续到明年5月。
”
今夏，枸杞、嵊山热销贻贝干
“今年在紫贻贝收割时，因受山东等地的市场冲击，紫贻贝颗粒产品销售订单少，市场低迷。但很快，大家都及时转变了生产模式，改做干品，且十分走俏。”枸杞乡有关负责人说，很多的嵊山加工企业或个体户还跑到枸杞来收购原料。
嵊山镇政府一位工作人员也告诉记者，今年夏天，日头也好，全镇到处可见贻贝干。为提高生产效率，嵊山翔远水产有限公司还专门投资了数百万元，启用了一条贻贝干自动生产线。“今年‘十一’的时候，除了固定的收干品南方客商，还有来旅游的上海、杭州游客也都一早在我们锅炉旁‘下单’。那时，我们常常是凌晨下海收淡菜(贻贝)，上午煮熟即晒，傍晚就打包出货了。”嵊山贻贝养殖户老叶说。
初步估计，今夏嵊山、枸杞两地的贻贝干品销量在1400余吨。
转变养殖模式，嵊泗贻贝一年两季
自2005年嵊泗本土品种厚壳贻贝规模化育苗获得成功后，嵊泗县贻贝养殖户们改变养殖思路，纷纷转为紫贻贝为主，厚壳贻贝为辅的养殖模式。“每年6月下旬至10月是紫贻贝的收割季，进入11月到来年春，则是厚壳贻贝的收割季。而更要的是，厚壳贻贝是嵊泗的特有野生产品，无论是身价还是品质都要高于紫贻贝。养殖厚壳贻贝的面积也在逐年增加。”嵊山、枸杞两地的相关负责人说。 据统计，今年枸杞乡紫贻贝主量3.3万吨，厚壳贻贝约1万吨左右。嵊山紫贻贝养殖面积为4353亩，产量约6400余吨，厚壳贻贝养殖面积1900余亩，产量2287吨。
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