制图黄昕
菠萝油条
胡椒虾
台湾芋圆
烧仙草
三杯鸡
浙江在线12月06日讯 不出杭州，就能尝遍正宗台湾小吃。从12月7日到12日，“首届杭州台湾风味美食节”将在拱墅区西塘河台湾美食街开幕，从台湾远道而来的五十多种人气小吃首次“聚集”杭州，包括爆浆大鱼丸、沙茶鱿鱼、米雪糕、五香肉卷、椰子茶等。
同时，10余家台湾特色餐馆也将在西塘河台湾美食街开门迎客，为杭城食客奉献一道道正宗的台湾美食，让你尽情享受“舌尖上的台湾”。
西塘河台湾美食街位于拱墅区和睦路，南至登云路和睦大桥，北至湖州街西塘桥。昨天，本报记者专门为你打探到了这些特色餐馆的“镇店之宝”，去之前，不妨先预习一下。
又见小城：正宗的台式家庭小菜加多样的台式小品甜点，能够陪伴每一位食客整整一天。据说，所有餐点均不使用味精及任何添加剂，只用高汤调味。
台海岸活虾之家：从独特的“一锅一炉”的胡椒虾，到酸辣虾、奶油虾、柠檬虾等十几种口味，传承台湾美食精髓，研制出神秘辛香的台海岸活虾料理配方。
巴希里老饕牛排：秉承台式西餐放大食材原始味道和营养价值的特色，五星级的高品质牛排，又走价格亲民的路线。
德福肥牛：以大锅精炖慢熬而成的台湾沙爹锅以及养生滋补系列等锅底，配以纯手工打造的各式鱼、虾、肉丸滑等新鲜食材，加上自制的特色酱料，营造精致的火锅风格。
非常鹿港：台湾彰化县的鹿港小镇具有三百多年历史，“非常鹿港非常美食”延续鹿港小吃的特色，热情展现一道道台湾美食。
聚芋缘：聚芋缘以台湾芋圆为主打，100%天然食材营造糯软至心的甜密，据说，芋圆是台湾最为传统的民间美食之一。
呼冷呼热：透露出台湾小镇的清新。主打的是台湾客家人的养生圣品——擂茶，阿里山的著名甜品——爱玉，以及气味深沉的仙草和口感润滑的妈鲁果。
悠然小居：餐厅将台湾土色土香风味与杭州本地特色精典完美融合，给杭城美食带来新风味。
心灵鸡汤：先喝汤，再吃鸡肉，最后涮锅。据说，这种独特的“汤文化”来源于台湾达悟族一对原住民夫妇毕生的研发，其独特的熬制秘方成就了鸡汤的美味和营养。
状元鱼·悦庄：品尝独占鳌头的鲜滋味。状元鱼生长在台湾沿海咸淡水相交地区，有“台湾第一鱼”之称。煎、烤、煮、蒸、炸、腌抑或是烧，都是“鲜”。
罗慕洛台式意大利餐厅：这是一个白咖啡与西餐混搭的美食世界。首当其冲的是台式意大利面了，吃完主食，再喝上一杯美味的台湾花园白咖啡来配台湾美味的甜品，心生惬意。
玉珍斋：来自鹿港的百年老铺，创办于清朝光绪3年的玉珍斋，出产的凤黄酥、干贝酥、小陶饼、晶莹绿豆饼等，是台湾旅客必选特产。
金门高粱：金门高粱酒有着“台湾茅台，华人的XO”的美称，采用金门特产旱地高粱为原料，引用当地水质甘甜的宝月神泉，经发酵、蒸馏、窖藏而酿成，口感香醇甘洌。
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