前几天，在嘉兴会展中心举行的嘉兴农副产品展销会上，10块钱一斤的“牛尾巴”特别走俏。不少嘉兴市民听说最后三天大甩卖，纷纷赶去展会。然而不少以为捡了便宜的市民，却在事后发现“上当了”。
冒充牛尾的火鸡颈
“牛尾”身上长羽毛
被抢购的牛尾巴已经去皮，是冰冻产品。
11月16日，从来都是家里主厨的吴先生也到展会“淘宝”。看到几个摊位附近的一根柱子上写着“牛尾”两个字，而且一打听才10块钱一斤，他立马加入拥挤的购买人群，买了三根，也想好了当晚的一道美味牛尾汤。
可晚上回家辛苦做的这道牛尾汤，却被老婆“批评”说厨艺退步。直到在微博上发现了有同样遭遇的市民，吴先生才醒悟自己买的压根儿不是“牛尾巴”。
11月15日下午，同样买了三根的王先生说，在现场这么多人，根本来不及检查是不是真货。“我感觉是和我以前买的不太像的，但是看那么多人买，想想不会错的。结果下午洗‘牛尾’的时候突然发现一块肉上还粘着点皮，皮上还有羽毛。我这才起了疑心。”
带着疑惑的王先生，又在当天下午回到展销会，想弄个明白。恰好遇见忙碌的“牛尾”摊贩正在一箱箱地搬新货，吴先生无意中看见箱子上的一张标签，“一看全英文的，我就知道上当了”。
王先生说，第二天一早他就给市长热线打了电话举报。
“牛尾”到底是什么？
11月17日下午，在摊位附近被人捡到的一张产品“标签”揭开了它的真面目。标签上写着，“产品名称：火鸡颈，原产地：美丽印第安纳州产品”——原来这是美国火鸡颈。
昨天下午，记者电话联系了嘉兴经济开发区工商分局，工作人员表示，展销会举办方正在展厅以接受退货的方式处理此事。“退货时间是18至20日的上午9点至12点，12点半至下午5点。”
截至昨天下午4点，现场已退回约一吨火鸡颈。
王先生也带着两根已下锅的和一根已红烧却没敢吃的假牛尾，退回了全部的29块钱。
记者获悉，在昨天的杭州联华超市和平店，冰冻的牛尾售价是103.6元一公斤，新鲜的是63.96元一公斤。火鸡脖子没有销售。
火鸡脖子也可食用
能退是好事，可是第一次吃火鸡颈的吴先生担心，“火鸡的脖子能吃吗？听说外国人都是丢了不吃的。”
12月18日记者电话咨询了浙江省农科院首席专家、家禽研究室主任卢立志，卢立志表示：“火鸡脖子是可以食用的，西方人不吃是饮食习惯的问题。”他建议消费者，在购买牛尾时，可注意两个方面：一是看皮质，牛尾是胶质皮，比较厚，而鸡脖皮比较薄；二是看脊髓，牛尾的尾椎小，脊髓少，鸡脖的颈椎大些，脊髓相对多。
来源：都市快报 通讯员 裘建锋 见习记者 陈佳
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