浙江在线01月29日讯
学生食堂采购,还需进一步规范。在每个城区定点几家放心农贸市场,公布市场名称,请家长一起监督,负责采购的工作人员记录每日菜蔬台账等等,都应纳入严格的规定中去。”
学校食堂一旦出现问题,可能引发大面积、群体性的食物中毒事件,特别是中小学,因为涉及未成年人,孩子们又都是长身体的时候,食堂食品安全尤其关键。
定点放心菜场后,学生食堂的食品安全可以从进货渠道开始抓。放心菜场可以每年评估,以确保安全不下降,而公布放心菜场名称后,家长监督的力道将不可小觑,可以从侧面帮助各中小学把控学生食堂的食品安全。