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后禽流感时代鸡蛋悄悄地涨价了 烤鸡和老鸭煲又火了
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   浙江在线05月23日讯 前几天,浙江宣布终止了人感染H7N9禽流感IV级应急响应,大家最直接的反应就是:终于可以吃鸡、吃鸭啦。马大嫂们敏感地发现,菜场的鸡蛋已经悄悄涨价了。

  摊主:“一箱(进价)要贵四五块钱。”

  这两天,杭州菜场里鸡蛋的零售价已从最低时的3.68元/斤,涨到目前的4.10元/斤,涨幅超过百分之十。生意好起来了,摊主们脸上也开始有了笑容。但菜场里的活禽交易还没有正式放开,不少想吃鸡、鸭的市民只能去买现成的。

  杭州市民:“(等了多久买到的)等了3个半小时了。”

  吴山烤鸡店门前的队伍沿着7字型,从吴山路一直排到了邮电路上,附近的保安说,今天早上7点这已经是这个样子了。烤禽店生意好了,不知道杭州人爱吃的老鸭煲有没有恢复供应呢?

  上午11点不到,就有心急的杭州市民拿着自己家里的高压锅急匆匆来张生记店里,要打包老鸭煲。

  这位女士说,杭州禽流感警报解除后,昨天凑巧在张生记请朋友吃饭,意外听说笋干老鸭煲重新开卖,立马点了一份。今天是专门给家人来买的。

  杭州市民:“本来我们家就很喜欢吃的,今天赶紧给他们也买回去。”

  大堂经理说,自从禽流感疫情暴发以来,点老鸭煲的顾客急剧下降,有时几天也卖不出一份,所以就停卖了。5月初,陆续有客人来询问有没有老鸭煲吃,后来问的人越来越多,前几天店里试着推出15份,很快就被点完了。昨天又拿了二十多只,一个小时不到也就被点完了,今天就准备了近100只。但是店里像是脆皮鸡、白切鸡这几个关于鸡的经典菜还没有恢复。

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