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一次性塑料餐具安全吗 专家:有毒与否靠感官难辨

www.zjol.com.cn  2005年11月08日 08:35:42  浙江在线新闻网站

  本报杭州11月7日讯 (记者杨军雄通讯员方秀芬张涵) 近日,新华社公布了国家质检总局的一项抽查结果:国内市场一次性餐具半数不安全,有的甚至含有致癌填充物。那么,我们身边的一次性餐具情况如何呢?

  今天,在暗访了杭州汽车东站东升小商品市场、农都市场和一些快餐店后,笔者发现:一次性塑料餐具仍旧十分畅销,其销售数量大大多于纸质餐具。另外,还发现几年前就已经被明令禁止的一次性泡沫餐具还在使用中。

  泡沫餐具仍公然在售

  在杭州汽车东站的东升小商品市场里,笔者找到了四家卖一次性餐具的铺子。地下室出口附近三家铺子前方醒目地挂出了十来种饭盒样本,除了一种是纸做的外,其他都是塑料的。在这里,笔者还看到了有一次性泡沫餐具出售。

  笔者向店主问进货渠道,想看看饭盒包装纸上的生产厂商,但都被拒绝。

  在位于凤起立交桥旁的某快餐店,笔者发现,那里用于包装快餐的也都是白色泡沫餐盒。当笔者再要一碗汤时,服务员顺手又拿出一个塑料碗来盛放。当笔者问她,知不知道一次性塑料餐具中有有害物质时,她满不在乎地说,他们一直以来都是这样用,放心好了。

  便宜几分钱,销量相差十多倍

  据了解,一次性餐具是“微利产品”,一只正规生产的聚丙烯(PP)餐盒,成本约2角,但笔者发现不少地方出售的产品价格便宜得惊人。

  在杭州农都市场,笔者一连观察了三家卖一次性餐具的铺子。三家的产品都一样,分为两种,一种是杭州某科技公司生产的泡沫饭盒,折算出来每个6分钱。这种饭盒外包装的塑料袋上印着公司名字,却没有厂名厂址、生产许可证号等。每个泡沫饭盒上也都有“降解餐盒”四个字。

  而纸做的饭盒每条90个,要价10元钱,每个约一角一分钱。

  虽然塑料的和纸做的只差几分钱,但销售量却相差10来倍。三家店铺中最后那家的老板说,塑料饭盒每个月能卖出几十箱,每箱4条,每条150个;而纸做的就只能卖几箱。买纸饭盒的大多是卖熟食的,贪图纸做的比较重,可以“揩油”,多收点钱。还有就是正规快餐公司供应写字楼的盒饭,因为价钱较贵,包装自然就好一点。而一般小饭店和小摊上的盒饭,用的都是泡沫饭盒。

  可降解餐具更安全环保

  浙江方圆食品与农副产品质量安全检测中心副主任何乔桑说,一次性可降解餐具,即指用生物降解性材料或光-生物降解性材料为主料制作,仅供一次餐饮使用的盒、碗、杯等。一次性餐具是否可降解,是否含有对人体有害的物质,必须经过严密检测才知道,消费者肉眼是看不出来的。

  何乔桑介绍说,根据国家有关规定,目前市场上可以流通的必须是一次性可降解餐饮具。目前,检测机构都是根据《一次性可降解餐饮通用技术条件》对餐具进行检测。主要检测项目包括高锰酸钾、重金属、甲苯二胺等,如果这些项目超标都会影响人体健康。

  何乔桑认为,塑料和泡沫是比较难降解的材料。纸质餐具一般几天就能烂掉,肯定比塑料降解得快。相比较而言,使用合格的纸质餐具更安全环保。

  此外,据杭州市质监局有关负责人介绍,早在1995年杭州市就禁止使用一次性泡沫餐具。为彻底整治“白色污染”,杭州市并于1997年开始实施《杭州市城市市容和环境卫生管理条例》,条例明确规定禁止销售、使用不可降解一次性餐具,违者可处以500元至5000元罚款。


来源: 浙江在线-浙江日报  作者: 杨军雄 方秀芬 张涵  编辑: 朱小燕

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