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兰溪小萝卜产业起起落落,谁拉直农民心中的"?"

www.zjol.com.cn  2006年01月24日 06:44:46  浙江在线新闻网站

  谁来拉直农民心中的

  新年伊始,一个问号又盘桓在兰溪上万名种植小萝卜的农民心头。虽然刚获丰收,但还来不及品尝丰收的喜悦,不少人又开始担心:该留多少种子?新年种多少亩?收入是好还是坏?

  云山街道十里亭村农民付顺忠对记者说,去年小萝卜每公斤卖到1.6元,亩均纯收入达2500多元,这一年辛苦总算没有白费,心里挺高兴的。但想起前年萝卜烂在地里时的伤心,来年如何安排种植仍心有余悸。

  兰溪小萝卜产业前后经历了潮起潮落的两个来回。小萝卜产业发展之初,市场前景看好。当地政府从实际出发,推行了“小萝卜产业开发计划”,全市种植面积迅速从几千亩扩大到上万亩,小萝卜加工也从作坊式腌制走上了工厂化加工,涌现了一批品牌产品。兰溪小萝卜一炮打响,各地客商纷至沓来,每公斤收购价从8角飙升至3元,最高卖到4.5元。农民在冬闲田里种植小萝卜,亩均收入达4000多元,小萝卜真正成了农民致富的“金元宝”。

  种植效益高,诱发农民大面积种植小萝卜。不仅在本地种,还到龙游、金华、建德等周边县市租田种,很短时间内小萝卜面积发展到了5万多亩,每公斤种子也从起初的5元上升到100多元。兰溪市云山街道农技站副站长张卸登忆起当年农民种小萝卜的热情,完全可用“狂热”来形容。一个月内,兰溪小萝卜加工企业发展到上百家,农技人员想给头脑发热的农民降降温,但谁都听不进。

  农民跟风种植小萝卜,酿成了产量过剩。2004年,收购价从4.5元跌为0.4元,最后大量萝卜烂在田里。十里亭村农民阮庆砖对记者说:“前年我家承包了十亩田种小萝卜,结果亏了两万多元,年底算账时真是欲哭无泪啊。”受此连累的还有一大批加工企业,全市有80多家企业停产关门。据不完全统计,在这一波小萝卜产业的跌落中,造成了近亿元的损失。

  2005年,兰溪全市小萝卜种植萎缩到1.8万亩,经历阵痛后的小萝卜销售开始节节回升,每公斤售价从0.6元上升到1.7元。曾因小萝卜流过泪的阮庆砖如今又喜上眉梢。他告诉记者,去年抱着“试一试”的心态种了5亩小萝卜,没想到每亩纯收入又有2200多元。但今年会怎样呢,他却感到十分迷茫。而有着同样疑惑的农民很多,他们纷纷表示再也经不起折腾了。

  针对农民的疑问,兰溪市农业局副局长兼小萝卜产业协会会长郑根龙认为,兰溪小萝卜二度起落,是一家一户的小农生产与大市场之间的矛盾。农民种什么、怎么种、种多少,政府虽然不好干预,但可将市场需求、行情预测等情况及时告知农民,帮助他们做好决策,避免损失。

  另外,政府和协会应帮助农民解决一家一户想解决而解决不了的问题,如提高科研开发能力,帮农民解决小萝卜加工后保质期短、保脆难、乳酸菌筛选以及发酵时间长等技术问题。去年,兰溪市成立了小萝卜研究所,专门研究一些共性的技术问题,取得了一定的效果。

  有关各方也纷纷伸出援助之手。针对一些农民自留自用种子,使小萝卜品种严重混杂退化的问题,兰溪“农民之家”与市种子公司一道,已着手开展小萝卜良种的提纯和复壮研究。工商部门则利用自身优势,严格规范小萝卜加工企业的行为,达不到卫生、规模等要求的企业一律不发给营业执照。市技术监督部门也将对小萝卜加工企业实行统一的质量检测、监制等标准,以统一打响兰溪小萝卜的品牌。

  小萝卜里的经济学

  郭庆

  发生在兰溪小萝卜身上的事情其实并不新鲜,从早些年的西瓜、柑橘,到这两年的西兰花、茭白,同样的情景屡屡上演,这说明农民驾驭市场的本领还不成熟。

  多了多了,少了少了,这是农民在闯荡市场中必然要经历的阵痛。市场不相信眼泪,你只有学会掌握市场规律了,才可能成功。许多农民在作“明年种什么”的决定时,喜欢看旁人的样,这是一种“从众心理”,结果是“一荣俱荣、一损俱损”。企业竞争战略中有一种叫“差异竞争”,其实用在农业生产上也管用。大家都种萝卜时我不种;大家都不种了,我偏种。学点逆向思维,有时往往会收到奇效。

  “住在玻璃房子里面的人不互相扔石头”。这是搞博弈论的人常引用的一句话。能够将对手全部扫地出门独霸市场当然最好,但更多情况下,你必须学会与竞争对手共享市场。所以,低价倾销、以次充好这等损坏整个产业名声的事情最好不要去做。另外,那种单家独户的生产方式也应让位于由协会领头的产业化发展模式了,大家联合起来,共同制订标准、开拓市场、维护秩序,“三个和尚抬水喝”总比大家都没水喝要强得多。

  市场经济如同一只“看不见的手”,调节着供给与需求,但在这个过程中,由于信息不对称等原因,仍会造成供求不平衡,这便是市场失灵。这时,就需要政府这只“看得见的手”发挥作用了,提供及时行情、发布预警信号、整治市场秩序、帮助解决共性难题等等。所以,不能一说搞市场经济了,就都撒手不管了,在教会农民到大市场中“游泳”的本领方面,政府还有好多事情要做。

  沃沦·巴菲特说过,“只有在浪潮退去之后,你才知道谁在裸体游泳。”经历了小萝卜产业的起落沉浮,虽然受到些损失,但兰溪农民对抗市场风浪的本领应该更强了,这也是收获。


来源: 浙江在线-浙江日报  作者: 记者 徐宪忠  编辑: 何始玉

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