马先生前两天到东茂宾馆翡翠宫餐厅吃饭,发现不少爱吃的蔬菜都降了价,像XO酱菜梗从10元降到8元,土干炒叶芹从8元降到6元,咸鸭蛋豆瓣泥每份也便宜了3元钱。
上周,不少饭店的叶菜类蔬菜销量不错,个别饭店还适时调整了一些菜肴价格。东茂宾馆翡翠宫餐厅章经理说,餐厅的菜价一周一定,最近市场上的蔬菜价格不断下跌,餐厅的几款菜肴随行就市,也相应下调。
杭州笕桥蔬菜批发交易市场里,叶菜类蔬菜价格跌得厉害,统计数据显示,最近青菜的最低批发价为0.4-0.5元/公斤、白菜批发价为0.7元/公斤、包心菜批发价为0.7元/公斤,每公斤分别比上周下跌了0.4元、0.2元和0.2元。青菜是所有叶菜类蔬菜中降价幅度最大的,因为价格便宜,青菜销量大幅度上涨,平时每天的出货量大约是五六千公斤,上周最多时曾卖出过九千公斤的量。
杭州九堡镇九堡村村委会副主任陈建华介绍说,以青菜为例,天气寒冷时生长周期在70天左右,入春回暖后,青菜从播种、育苗、移植、管理到收割,时间缩短为50天左右。对蔬菜而言,20℃以上的气温能加速其生长,上周杭州气温适宜,蔬菜长势不错。
虽然昨天杭州气温骤降,空中还飘起了零星的雪花,但对蔬菜销售影响不大。杭州笕桥蔬菜批发交易市场业务部高经理说,一般而言,老百姓想要吃到可口便宜的叶菜类蔬菜,每年的三四月是不错的时间,这段时间大量新鲜叶菜上市,价格相对实惠。