“如果进展顺利,‘家乐福’将在10月1日正式开门迎客。根据计划,当天国际广场玛格丽特商业中心所有店铺都要开张。”昨天,绍兴玛格丽特商业中心董事长张朱奔向记者透露了此消息。
玛格丽特的主力店
张朱奔说:“目前,玛格丽特商业中心物业配套已经全部完成,剩下的就是装修,‘家乐福’是商业中心的主力店,所以大家对它的进驻也格外关注。在5月30日之前,商业中心所有次主力店都要完成签约,肯德基、麦当劳、星巴克等一些知名品牌已有意向。6月1日起,步行街的小店铺开始签约。届时,玛格丽特商业中心将形成一个集购物、娱乐、餐饮等于一体的完整的商业业态。”
昨天下午,记者来到玛格丽特商业中心。工人们正在安装地下停车场的照明设备,一些商铺的装修材料已经进场。据有关人员介绍,“家乐福”设在该商业中心地下层,装修工程将在六七月份正式开始。
记者探营“家乐福”
“家乐福”被称为世界大卖场业态的“祖师爷”,它究竟“长”什么样?日前,记者专程前往杭州“家乐福”涌金店“探营”。
这家店位于杭州市区延安路和西湖大道交叉口附近。“最重要的是交通便捷,机动车、非机动车都能到达,属于‘很容易进入的地段’。‘家乐福’的法语意思就是‘十字路口’,十字路口的交通才是最为便捷的,这远比市区拥挤的商业中心好。”该店公关部主管周先生说。
照周先生的说法,绍兴玛格丽特商业中心正好也处于这样一个位置,在绍兴市区环城北路和解放路交叉口。
走进商场,感觉装修并没有想像中那么豪华,和其他超市、卖场相差无几,不过日光灯好像特别多,显得很亮堂。“杭州只有一家分店,三年前开张的,建筑面积1.5万平方米,营业面积6600平方米,和那么多本土超市竞争,我们的‘法宝’主要还是两个:一是成熟的管理体制;二是完善的配送网络。”
由于涉及商业机密,周先生具体也不肯多谈。记者在商场内转了一圈,发现生意很好。
绍兴卖场面临“洗牌”
“好又多”、“供销超市”、“千客隆”、“世纪联华”、“易初莲花”、“家乐福”、“乐购”……绍兴城区还能容纳多少卖场和超市?群雄逐鹿,绍兴超市和卖场已经不可避免地面临“洗牌”。
“以后,还会有一些大卖场进入绍兴,比如以仓储式见长的‘麦德龙’,袍江工业区和迪荡新城开发办都在谈;专卖建材和家具的‘百安居’,正在袍江和104国道北复线两个地块之间选择。作为政府部门,我们考虑的是如何营造一个好的竞争环境,避免出现恶性竞争,在此基础上,按照优胜劣汰的自然法则,把那些好的业态留下来,从而提升绍兴的商业水平,最终得益的还是老百姓。”市招商服务局办公室副主任冯星说。
业态综合化是新方向
面对刺刀见红的厮杀,绍兴的超市、卖场乃至整个百货业今后路在何方?
有业内人士认为,绍兴百货业物业比较滞后,一定程度上阻碍了档次的提升。像上海、杭州等大城市的大厦往往是一个综合中心,集百货、休闲娱乐、餐饮等于一体,而绍兴还是以百货为主,单线发展。今后绍兴应该追求业态的综合化,纵向提升百货业品位,横向整合各种业态,使消费人流更专业,各大厦、卖场定位更细、更有针对性。
也有业内人士分析,根据绍兴城区目前的人口和商业布局,外来“大鳄”大规模杀入绍兴的可能性不是很大,一些本土超市、百货商店还是有自己的优势和市场。等到迪荡新城开发建设好后,预计会掀起新一轮的商贸业发展高潮。