近日，乐清市工商部门通报，进入温州市场的“欣欣牌”面粉增白剂含量严重超标，并且有相当数量的“欣欣”面粉不知去向，工商部门正在紧急追查这些面粉的去向。

　　6月8日，乐清市工商局联合温州市粮食局开展执法检查时，在虹桥镇粮食批发市场内查获了1.5吨“问题”面粉。这批面粉由安徽凤阳欣欣面粉厂生产，商标为“欣欣”，质量等级为特一级。经抽样检查，这批面粉中，过氧化苯甲酰(增白剂)含量高达0.19g.kg，而按规定允许添加的最大剂量只有0.06g.kg。虹桥工商分局因此于6月11日对该案进行立案调查。

　　从6月11日到6月19日的案件调查过程中，当事人又从安徽凤阳购进了外包装标注相同、等级分别为特一、特二级的“欣欣”牌面粉4吨，检测结果显示这批面粉还是不合格。与此同时，案件办理人员发现当事人已神秘失踪，后来购进的这批面粉也不知去向。

　　此事引起虹桥工商分局高度重视，并于6月19日下午正式启动食品安全预警应急预案，向辖区各集贸市场、消费维权点发布预警告示，并督促虹桥粮食批发市场主办方积极协助追查当事人与被转移“问题”面粉的去向。同时，工商部门出动巡查人员，对辖区内所有粮油经营户开展专项清查，全面封杀“欣欣”牌面粉，一旦发现就地查扣。

　　昨天下午，虹桥工商分局鲍副局长在接受记者采访时表示，目前失踪的4吨“欣欣”牌面粉已经追回1.71吨，剩下的面粉很有可能还在虹桥地区。

　　由于这批面粉在外观上和正常面粉相差无几，因此对普通群众来说辨别起来有一定难度，虹桥工商分局已经在乐清各乡镇村落张贴了公告，请最近购买了面粉的市民尽快前往工商部门鉴定。

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　　过氧化苯甲酰是一种氧化剂，过量添加会破坏面粉中的营养成分，人如果长期食用会对肝脏造成严重的损害，引发多种疾病，短期过量食用也会使人产生恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象。经过增白剂加工的面粉会显得特别白，抓握、捻搓时，会感觉十分光滑或是散不开。