目前，常年生活在义乌的外商有近万名，一些外国商人干脆一边做外贸生意，一边开异域风味的餐馆。走在商城街头，挂着各式招牌的清真饭店、韩国料理、阿拉伯餐馆越来越多，大有和本土餐馆分庭抗礼之势。生意聚会两不误

　　在义乌稠州北路上，聚集着不下六七家外国人开的餐馆。既有清真饭店，也有阿拉伯餐馆。从约旦来义乌做生意的罗伊德每当有业务，总喜欢带贸易伙伴来这里的阿拉伯饭店吃饭，向客户介绍该国的美食。

　　罗伊德说：“有时候在办公室没谈成的生意，一顿原汁原味的阿拉伯饭菜下来，许多谈成了。即便没有客户，我也喜欢和朋友来这边吃饭，毕竟家乡菜更合自己的口味。”

　　在兴中小区、红楼宾馆等外籍餐饮聚集区，每天下午1时以后，是外商的用餐高峰期。记者在一家阿拉伯烤肉店不断看到身穿长袍的阿拉伯人进来用餐。虽然不懂外语，但从老板和他们打招呼的热情程度来看，有不少是熟客。和本土餐馆鼎足而立

　　据不完全统计，现在义乌由国内人士投资的西餐厅、清真饭店和小餐馆有近百家，加上外商开的各式饭店，总数可能达两百家，外国风味的餐馆已经分得不少市场份额。

　　杭州世贸餐饮集团的沈先生曾在义乌星级酒店担任餐饮总监。他说，来义乌采购小商品的外籍商人越来越多，能提供正宗异域风味的餐馆自然是外商的首选。正因为如此，义乌不少高档酒店也想在吸引国外顾客方面下点工夫。

　　沈先生说：“外国人的用餐时间不确定，而中餐因为讲究现烧现吃，在时间上不具备太多优势。有些本地酒店干脆放开服务范围，只要外商喜欢，可以给他们另备食物原料，甚至允许他们自己进厨房做菜。尤其是一些来自欧美的客商，对这项服务非常满意。我们希望通过更多诸如此类的餐饮服务来吸引更多来自其他国家的客商。”潜在功能功不可没

　　众多的异国餐馆除了提供正宗的家乡菜，还有一些潜在功能使得它们生根于商城。在一家阿拉伯饭店做服务生的沙米尔说：“在家靠父母，在外靠朋友，一些初来义乌的阿拉伯商人除了来这吃家乡菜，还能借机结识老乡，寻求更多的发展机遇。”

　　据了解，常驻义乌的外商也常把外籍餐馆作为圈内朋友聚会场所，远在异乡，一边吃着家乡饭，一边交流在商城创业的信息和心得。许多外国餐馆还会给来自本国的客商提供预订车票机票、信息咨询等相关服务。这些服务功能，让义乌本土餐饮企业一时无法跟上。