情人节连着春节提前预热杭州花市
“四块钱不算多,一个星期后再来买,难保要翻一番了。”花店里,店主拿着一枝四头的百合花说。在这个面积不大的花店里,数十种花卉都因为即将到来的情人节和春节,行情接连看涨。
今年的大年三十是2月17日,仅仅比情人节迟到了3天,一年当中的两个送花高峰期碰到了一块,让杭城的花市格外热闹。“相比去年,今年接受预订的时间大大提前了。一些单位用于商务派送的花篮和盆栽的价格,平均比去年高出了近百元。”杭州梦湖花艺总经理赵小进说。
货源紧俏是年末花卉行情看涨的主要原因。除去两个节日所带来的强大需求,今年花卉的栽种量较往年也有减少。一位园艺师说,今年,国内一些花卉种植地的花期气温普遍偏低,导致国内自产花需要加温才能栽种,因此,很多花卉短期内价格上涨得比较厉害。
拿盆栽的主要花卉之一蝴蝶兰来讲,原来一枝30元的蝴蝶兰,眼下普遍要花50元才能买到。浙江大学华家池校区今年温室栽培了60多个品种近5万枝蝴蝶兰,已被陆续订购。该校的沈老师说,蝴蝶兰近年来被较多地用于商务礼送,但欧美国家的消费者对蝴蝶兰也日益钟爱,一定程度上影响了国内的供应量,导致了价格上涨。
价格高了,生意却不冷清。一个多月前,诸如天堂鸟、梦湖等花艺公司就开始忙着年末的预订,从他们目前接进的单子看,已经比去年增加了不少。根据节日期间需要配送的订单,一些花艺公司的老板们发觉手头的人手已经不够用了。“我们已经招聘了50位高校学生在节日期间帮忙送花。”一位花艺公司的总经理说。
再过几天,各个品种和色系的玫瑰、郁金香等将填满杭城街头的花店。据介绍,作为情人节的专属花卉,今年的玫瑰花单从颜色来说,将不下15个品种,除了去年最受关注的“白雪公主”,还有价格更为实惠的金玫瑰等。
水果一天一个价 柑橘类涨势最猛
“砂糖桔前几天卖5块钱,已经挺贵了,现在居然卖到7块多了。”昨天,在杭州一家超市里,选购水果的张小姐这样抱怨。
“因为临近年关,苹果、砂糖桔、橙子这几样大宗水果的价格都开始上涨。”世纪联华庆春店生鲜负责人说,这几天,橙子从2元/斤涨到了2.5元/斤,苹果从1.9元/斤涨到了2.5元/斤,砂糖桔更是每斤涨了1元多,平均涨幅都超过了15%。而在华润万家超市,由超市基地采购的红富士苹果、赣南脐橙平均也都涨了0.2元/斤。像橙子、砂糖桔这样的柑橘类水果是市民们选购年货时的最爱,它的涨价可以看作是年货消费的一个风向标。
不过,快过年了,大家花起钱来都大方不少,比水果价格涨得更厉害的是市场需求。“几样大宗水果都是单位团购的品种,最近已经卖了1万多份团购礼盒。”华润万家负责人说。在世纪联华庆春店,红富士苹果一天的销量在20吨左右。因为在去年春节随着消费者需求量的膨胀,个别品种的水果曾出现过断货现象,超市已经在冷库里囤了600多吨苹果,一来是备足货源,二来也是为了稳定价格。
相比大宗水果的涨价,一些进口水果最近价格倒是实在了不少。车厘子价格从刚上市时的百元以上滑落到了70元以下,美国红提价格也维持在20元以下。不过,这只是暂时现象,“因为进口水果的集中消费要在春节前一个星期真正爆发,按照往年的经验看,到时候很可能是一天一个价地直线上涨。”业内人士说。
批发价比收购价还便宜 过年吃螃蟹很划算
昨天,杭城新华路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店打出了“满5斤打7.8折”的促销告示,这样的售价创下该店进入杭州市场以来的最低。商家希望能利用低价策略,在春节前刺激一下杭州消费者吃螃蟹的热情。
“去年国庆之后,杭州人吃螃蟹的热情就一直高不起来。”农都水产批发市场的螃蟹批发大户王培新说,今年1月份的行情是最近几年来最差的,跑量全靠几个婚庆高峰时段,可惜今年这样的婚庆时段没有去年多。
影响消费者吃蟹热情的原因,主要是现在上市的螃蟹质量没有往年好。去年持续的暖秋天气让螃蟹迟迟肥美不起来。而等到天气终于冷下来的时候,螃蟹们都已经爬进了网箱被囤养起来了,受到网箱高密度囤积的影响,大闸蟹的肉质和口感就走了下坡路。
除了螃蟹专卖店的促销价创下新低,农都水产批发市场上的螃蟹价格也基本维持不动。二两个头的母蟹、三两个头的公蟹批发价格都在每市斤27元左右,这甚至比去年下半年囤蟹族收购时的价格还便宜。现在离春节只有半个多月时间,业内人士预计,螃蟹的价格应该不会出现大幅波动了,今年有不少囤蟹老板可能会被套牢。