昨天，翁家山的龙井茶园一片寂静。茶农陈大姐说，树枝头还都是枯叶，现在的龙井茶树还看不到嫩叶。王一/摄

　　“今年新茶什么时候能上市？是不是会比去年早一点？”

　　茶叶博物馆的研究员周文棠，这一阵接到了不少朋友的咨询电话，都是来找“茶”的。

　　朋友们的疑问，事出有因——已经连续四五天，杭州的日均气温在10℃以上；羽绒服，很多人都捂不牢了。大家在关注天气的同时，也在想着，这龙井茶今年是不是也会提早上市了。

　　要摘茶啊，还得再等等

　　“这个还真不好说。”周文棠表示，现在，人感觉天气很暖，但是春天还没来，不好过早地妄下定论。“一般而言，气温在10℃-15℃时，茶树才会抽芽，要长出新茶，需要20℃左右。”

　　“即便如此，也不能高兴得太早。”周文棠说，比如“倒春寒”，特别是在茶树抽芽之后的强冷空气，基本上每年都要来光顾茶园，“它要来可不会提前跟茶农打招呼的，一个不小心，很容易冻坏茶叶。我个人经验是，按照茶叶的生长规律，一般3月15日到3月20日，肯定可以采摘新茶了，有时候，报道上出现特别‘早产’的茶叶，一是因为种了早熟品种，二是因为茶农性急了，大家都知道，明前茶，可是一天一个价啊。”

　　我们的摄影记者王一，跑到龙井村探访，他发现：村里人家泡上了一杯热茶招待客人，不过，都是陈茶；茶园里一个人都没有，茶农们都闲在自家小院里，热情的陈大嫂指点着说，芽苞还没露出来，要摘茶叶啊，还得再等等。

　　西湖龙井不怕金融危机

　　另外一个问题，不少人也很关心：金融危机之下，西湖龙井的身价，还会那么矜贵吗？有没有可能“亲民”一些？

　　西湖风景名胜区里，作为西湖龙井茶基地一级保护区的茶园，约为5000亩。周文棠认为，纯正西湖龙井茶的销路，绝对不会受影响。

　　他透露说：“算上损耗率，一般而言西湖龙井的产量遵循这么一个公式：在产量比较好的年份，纯正西湖龙井，总出产量的数据是3700亩×20公斤，如果是产量比较一般的，就是3700亩×15公斤，这是大家都认可的、处于第一梯队的西湖龙井，品质绝对有保证，老底子就挑了这里边的茶叶，去给皇帝进贡的。”

　　西湖街道党工委书记孙喆则表示，目前街道里初步拟订了一套方案，增加茶叶的附加值，保证让西湖龙井的问世畅通无阻。