沈一帆/绘
浙江在线10月26日讯
两人在杭州一家知名餐馆用餐，最后花了42元，吃到撑得要扶着墙走路(略有夸张哈)。要知道，他们还付了3元/位的茶水费。别急，菜单我们会在后面列出来，供列位看官审阅。
一切缘于杭城餐馆特价菜。
如今，各家餐馆的特价菜一家比一家便宜，而食客点菜水平一个比一个精明。到最后，他们进餐馆不仅仅是为吃饭，还为了享受点特价菜的过程。
瞧瞧这些食客点特价菜的水平：“一家3口70多元吃饱”“9人聚会176元搞定”，这些论坛帖经常被刷新被PK，最新版本是在中高档餐馆8人的聚会只花103元，还含酒水哦。
点菜过了100元，都不好意思跟朋友说
一家消费定位在中高端的餐馆负责人告诉记者：“你别看有些客人一桌人均消费20元都不到，实际上他们年收入超50万元呢。”
在一家外贸公司工作的小王告诉记者，平常在网上，经常有朋友交流各家餐馆特价菜的信息和点菜心得：“我是朋友教育的对象。”
上个月一次聚餐中，因为从菜单上点了一道正价菜，小王在餐桌上被调侃了多次。当时，结账的服务员拿账单过来：“一共103元。”“结果朋友们七嘴八舌地取笑我，说都是因为我那道菜，本来可以控制在100元内。”
每到周末，家住教工路的周先生便会带着家人一起下馆子。“现在外面吃一顿很便宜，而且还省去了买菜做饭洗碗的麻烦。”周先生得意地告诉记者，即使在装修较豪华的餐馆，像名家海鲜工坊、粤浙会，他吃一餐只要50多元，而且还有鱼有虾。
特价菜连点多份，吃不完就打包
“这个月我们9.9元特价是挪威红虾，经常有客人点了一份后，快吃完的时候，还会再点一份。”说到客人的精明，名家海鲜工坊的店长深有体会。因为对于特价菜并不限制份数，有一些客人就会吃完一份9元的特价菜，又加点一份。“现在，我们允许特价菜打包回家，不少客人吃不完带着走。”
2年前，9.9元一条的多宝鱼每天疯卖1000条；1年前，9.9元的青蟹一月卖掉34000多只。一时间，“特价菜”在杭城掀起了疯狂。从去年下半年开始，杭州餐馆的这场“特价菜”暗战可谓愈演愈烈，大到新开元、至尊鲨鱼这样的商务餐厅，小到街头的各家特色餐饮，甚至连天禧大酒店等宾馆餐饮都大打“特价”旗号，且一个比一个“狠”。特价菜的起步价也由原来最低的9.9元，探底到5元。
今年开始，更多餐馆进一步将特价升级，还允许打包，于是，就出现了越来越多吃完后拎着打包盒，心满意足步出餐馆的食客。
高档餐厅拆掉了那个“贵”字
“现在的市场强调贵肯定已经不合适了，高端餐馆也要平民化，看起来有亲和力。”一位业内人士表示，正是为了突出性价比，拉近和老百姓的距离，杭城不少原先走高端线路的餐馆也开始不断调整。
在杭州，以“贵”著称的粤浙会餐厅在闭门装修一个多月后重新开张，让大家感受最直接的就是门口那个“贵”字灯箱拆掉了。“新推出的茶市菜单里，有3元4只的虾饺和10元一份的白灼牛百叶，午茶消费一般人均二三十元。”该店负责人表示，现在不少周边的住户也开始走进店里。
类似的变化也发生在其他一些以精致、贵价著称的餐厅，比如在金玲珑新开的餐厅里，服务员给客人上的是普通包装的湿巾。而原先就走大众化路线的外婆家，新开的第二乐章客单价更是比外婆家还要便宜30%。
晒一晒吃得扶墙走的菜单
最让楼主得意的帖子是“42元让我和朋友吃得撑着走出”，吃撑了的楼主“可可枫”列了2人吃的菜单：3份芒果布丁，2份葡式蛋挞，4份虾饺皇，一份剁椒鱼头，外加3元/位的茶水费，只付了42元(小编验证：这家酒店当时推出的特价点心都是3元/份，9份点心共27元；剁椒鱼头9块9，饭店结账时“仁慈”地把零头给抹掉了；茶水费6元总计42元。验证完毕)。
在网上论坛，晒特价点菜单的帖子不少，点菜水平反映出楼主有多潮。
网友lincyzhang表示：“看着哪个月的特价菜好，就特意杀过去的，这次两个人吃了螃蟹，羊肉，笋壳鱼，还有一个青菜，才70多块钱，赚了！味道还可以，这么便宜了，我真不好意思批评他做得不好，反正性价比很高，味道嘛，中等偏上吧。”
