浙江日报杭州11月27日讯 27日,由浙江日报、浙江省工商局、浙江省消保委和阿里巴巴·淘宝商城联合发起的中国名酒高峰论坛暨浙江新消费运动(酒类)研讨会在杭州举行。
浙江是酒饮产品的消费大省。目前,酒市场呈现市场容量大,成长迅速;品牌众多,竞争激烈;酒品分布较为均匀这三大特点。来自省商务厅的数据表明,截至今年10月底,全省登记备案的酒类经营企业为52156家。另据省饭店业协会统计,全省饭店酒水消费占餐饮消费比例为15%至35%左右,其中,红酒占酒水消费的比例最大,达到54.8%,其它依次为白酒、啤酒、黄酒。
会上,来自全国各地的40多家酒企业代表以及相关行业协会负责人,共同为酒饮行业的健康有序发展建言献策。淘宝网CFO张勇提出通过定制个性化酒类产品,在网上销售一些线下没有的产品,或者进行“酒+酒”、“酒+非酒”等形式的组合营销,打开传统酒产品新的销售渠道。这种传统酒产品与网络购物的新型合作模式,受到了与会酒企业代表的普遍关注。