民以食为天，既要安全又要科学。1月23日9：30，杭州科学大讲堂举办第二十八讲。国家粮食储备局油脂研究院食品安全顾问曹年芝教授主讲，题目是《食品安全首席专家的饮食新概念》。

　　讲座内容包括我国食品安全的现状，垃圾食品排行榜及危害，如何辨别市场上大米、蔬菜、水果、水产品的好坏，生活中的食品安全隐患；烧菜的技巧等。

　　曹年芝教授是食品安全领域的资深专家。国家粮食储备局油脂研究院“饮食新概念”科普教育活动教授级讲师和食品安全首席专家，一直从事食品安全、健康养生、细胞与人体健康等方面研究。

　　杭州科学大讲堂由杭州市科协主办，杭州市科技交流馆、都市快报等单位承办。对这场讲座感兴趣的市民请到延安路499号市科协大楼707室免费领票。联系人：纪先生；咨询电话：85068316。（记者 胡信昌 通讯员 纪波 ）