市食品安全委员会办公室昨日发布消息说，春节是食品餐饮消费的旺季，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，我市食品安全监管部门推出六大行动，保障节日期间饮食安全。

　　开展“绿剑”初级农产品质量安全专项执法。重点查处违法生产、销售、使用高毒农药、“瘦肉精”等禁用农药、兽药、渔药的违法行为，查处药残超标产品。

　　开展食品生产企业大检查，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。开展对炒货食品、年糕、白酒、黄酒、水产加工品、肉制品、乳制品、水果干制品、传统糕点等节日旺销食品，以及全市所有肉制品等生产企业的监督检查。

　　对节日旺销食品开展“纵横联动”执法检查。对批发配送企业、商场超市、小食杂店等进行联合检查，重点打击销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品和无照经营、虚假宣传等违法行为。加强对蔬菜、水产批发市场和各菜市场的食品检验，并将检查结果在网上公布，接受消费者监督。

　　开展餐饮报平安活动。加强年夜饭监管，重点检查是否超负荷承办年夜饭、食品原料卫生质量情况等，对承办10桌以上年夜饭的餐饮单位进行备案，要求落实各项卫生措施。对农村50人以上的聚餐进行卫生指导，防止食物中毒事件的发生。

　　开展全市大型超市农贸批发市场联合执法检查。重点检查春节期间市民食品采购比较集中的大型超市、农贸副食品批发市场等场所的食品进货台账记录、自制生产加工现场环境和原辅料质量、食品添加剂的使用和管理情况、直接从事食品生产加工销售的人员健康状况等。

　　加强值班预防突发事件。及时处理各种投诉举报，一旦发生突发事件，严格按照应急预案规定，果断处置、有效应付。 (宁波日报记者汤碧琴实习生吴德强)