浙江在线02月21日讯今年春节前期，受天气和需求集中增加等因素影响，各类蔬菜食品价格普遍上涨，三层肉最高卖到每公斤30元。然而，随着年味渐渐淡去，以及天气转好促使蔬菜快速生长，市场上各类蔬菜价格开始回落。

　　“正月初三前，需求量集中增加，加上一些摊位春节期间不营业，蔬菜价格大幅上涨。”金华市高畈菜市场经营蔬菜的毛建军说，涨幅较明显的蔬菜主要以外地菜为主。如来自海南的四季豆，最高时涨到每公斤14元，无花的黄瓜最高卖到每公斤14元，有花的最高卖到每公斤16元。土豆涨幅也很明显。

　　这几天天气晴好，本地菜上市量明显增加。如菜心等受气温影响较大的蔬菜一路走低。

　　针对大家较关心的猪肉价格，昨天也传来好消息。“从20日开始，二级猪肉的批发价每公斤将全线降价0.2元，从14.3元降至14.1元。”浙江义乌华统肉制品有限公司新品事业部总经理刘德林说。

　　据了解，为满足春节期间市场的供应，浙江义乌华统肉制品有限公司在春节期间，生猪日屠宰量一度达到6000头。同时为了稳定物价，猪肉的批发价与生猪行情挂钩，而不是与市场需求挂钩。二级猪肉在春节期间的批发价，最高也只有14.3元一公斤。“今年春节期间的生猪行情非常稳定，价格与平时基本上没有两样。”刘德林说。

　　据金华高畈路菜市场一位猪肉经营户介绍，三层肉在春节期间最高卖到每公斤30元，现在随着春节长假的结束，供需恢复到日常水平后，价格下降，目前三层肉每公斤零售价已降至24元。

　　(浙中新报记者吴小献)